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高效液相色谱法测定化食品中的胆固醇

简介：人体内胆固醇过量容易引发动脉硬化，冠心病、高血压等疾病，需要控制饮食中胆固醇的摄入，因此建立一种准确而行之有效的胆固醇含量的测定方法是十分必要的，目前，胆固醇的定量分析方法主要包括：比色法、薄层层析法、气相色谱法、高效液相色谱法及 详细>
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  • 上传人： 南京科捷分析仪器
  • 上传日期：2017-07-17
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