《乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定》-L(-)羟脯氨酸含量测定法

所属行业分类: 乳制品
标准号: 没有找到
检测样品: 营养成分 | 蛋白质
标准类型: 非强制标准
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本方法规定了乳与乳制品制品中 L(-)-羟脯氨酸含量的测定方法。 本方法适用于乳与乳制品中 L(-)-羟脯氨酸含量的测定。 本方法通过对 L(-)-羟脯氨酸含量的测定,可判定是否为动物水解蛋白。
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