虾青素

雨生红球藻和虾青素本来是两个物质，为什么雨生红球藻都标为雨生红球藻（虾青素），这样是否可以，还是 怎么样就可以了，想了解相关的来龙去脉，是否可以这样标，依据是什么

求助各位高手，有谁手头上有虾青素的红外图谱，麻烦传一下，谢谢！

如题，虾青素要求4度保存，请问打开后是不是要冲氮气后冷藏储存，盼回复！

诸位分析的同仁： 我最近在做虾青素的液相分析，发现即使用标准样品进行加标，回收率也非常低，原因可能是什么呢？该色素不稳定，已氧化，我配置标准溶液时添加了BHT，溶液为乙腈-甲醇（50-50）混合液。请大家帮帮忙，多谢。祝愿大家新年行大运。

一种新颖的虾青素全反式、9-顺式和13-顺式异构体的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]（HPLC）分析鉴定方法。方法采用碘诱导全反式虾青素异构化，在曝光20 min后，分别对碘液体积分数为5%～50%的10个虾青素样品溶液进行HPLC分析鉴定。虾青素全反式、9-顺式和13-顺式异构体获得良好分离，出峰顺序为全反式、9-顺式、13-顺式。异构化实验结果表明碘液体积分数为15%的虾青素溶液经曝光后全反式、9-顺式、13-顺式异构体的质量分数分别为对照品的68.5%、2 436.7%和632.4%，为本实验的最佳比例。该方法在虾青素及其顺反异构体定量分析方面提供一定技术和数据支撑，为虾青素制品在食品和医药方向的发展提供了理论依据。详见[font=&][color=#666666]10.13400/j.cnki.cjmd.2022.05.005[/color][/font]

欧盟食品安全局否决两种虾青素产品作为新型食品配料 据欧盟食品安全局消息，7月15日欧盟食品安全局就富含虾青素的 AstaREAL A1010和 AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。 两种配料由富虾青素雨生红球藻产生。申请人拟将该新型食品配料用于发酵液体乳制品、未发酵液体乳制品、发酵豆制品和水果饮料中。 欧盟专家组经过评估发现，该产品无基因毒性，也不会对人体营养构成损伤，与虾青素相比毒性不大。 申请人建议新型食品配料中虾青素的最大推荐摄入量定为4mg/day（0.06 mg/kg bw ）。 然而欧盟专家组经过评估认为，按照申请人推荐的最大摄入量，平均每日摄入量为0.106 mg/kg bw，超出虾青素的每日允许摄入量（ADI）为 0.034 mg/kg bw 。因此该新型食品配料在建议的用途及使用水平下是不安全的

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=103226]微波法提取雨生红球藻中虾青素的工艺研究[/url]

SNT 2327-2009 进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法

想請問一下,有沒有前辈在做水中的葉綠素A及硫化氫?请问有没有检验方法和标准

我用高效液相色谱方法检测虾青素（一种色素）时，若是信噪比太低，会是什么原因？也就是说，影响信噪比的主要因子有哪些？请详细告知，谢谢。

我急需要元素吸收曲线图!那位大虾知道的.请告诉一声.小弟在这里谢谢了!!!!!

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求助：DB23/T 1275-2008 饲料中虾青素含量的测定 高效液相色谱法谢谢！

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请大家指点下哪些元素用标准模式，哪些用反应池的

大家知道ICP-MS能分析很多元素，也有多种模式。请高手们汇总一下，各模式下适合分析的元素。顺便为大家普及一下，选择模式的理论依据。

急求 红外光谱图集614号克林霉素磷酸酯 网上的图集就少这张我要着急用请大虾们帮忙

请大家帮忙参考一下如何分析氘气中的同位素？用什么分析方法较好？

由于实验需要，我想要做槲皮素（标准品）的碳谱及二维谱，500兆请大家帮助推算一下，样品的最低取样量是多少，才能出信号。谢谢！[em31]

请各位大侠帮帮忙，告知小弟哪个公司的元素分析比较好（非金属的），小弟是新人，测元素含量的仪器是如何分类的呢，有劳了。

请大家讨论一下水产加工中庆大霉素、卡那霉素、链霉素的检测。是否必须检测？出口哪些国家需要检测？采用什么方法检测？是否有快速筛选方法？是否采用金标法检测？

“龙虾门”发病原因又添新推论 　　南京餐饮商会昨发布称，可能是龙虾体内的兽用抗生素与洗虾粉螯合产生新的毒素　　今年7月下旬至8月底，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例，“龙虾门”成为全国关注的事件。9月，中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，确定23个疑似小龙虾致病病例初步确定为哈夫(Haff)病，与食用小龙虾有关。但食用多年为何独独今年发病？全国食客众多，患者为何集中在南京？发病为何集中在七八月份？“龙虾门”事件也留下了几个“未解之谜”。　　昨天，在对23名病例发生的场所、时间、地域、背景和食用方式进行了追踪分析后，南京餐饮商会召开新闻发布会，发布“龙虾门”最新推论，提出南京“龙虾门”是一系列偶然因素的集合，有可能是大雨后流入市场的南京周边家禽池塘龙虾，经过强力化学品洗涤后，龙虾脏器内的药物残留(一次污染)和洗虾粉(二次污染)产生螯合反应，由此产生的螯合物引起了横纹肌溶解症。　　龙虾门新推论　　大雨后“泛塘”　　龙虾游至易捕河中　　被捕捞后　　用强力化学品清洗　　兽用抗生素与化学品产生新毒素　　高温烹饪后　　毒素发挥作用　　食用引发哈夫病　　“龙虾门”新说　　致病毒素可能是两次化学污染的螯合物　　9月份，小龙虾致使肌肉溶解被确定与国际上的哈夫病类似，但致病物质是生物毒素还是化学毒素仍旧不确定。　　对于这个结论，南京餐饮商会副会长、龙虾专业委会员主任刘振海提出了另外一种推论。刘振海说，在事件发生后，他带着东南大学、中国药科大学等一些专家到龙虾产地的源头进行了暗访，并在多位专家的帮助下，撰写了一份名为《龙虾的化学污染与横纹肌溶解症》的调查报告，历时一个月。他认为，小龙虾本身存在毒素的说法难以站得住脚。　　23例中有15例在8个家庭里发生，8例在4家小饭店，而家庭和小饭店消耗龙虾量仅占市场的10%左右，绝大多数都是品牌饭店消耗的。如果是龙虾本身存在生物毒素，那么品牌饭店的发病几率要远远高于家庭和小饭店。这反映了龙虾来源的问题。品牌饭店弃之不用的小规格和大规格的残空龙虾，以及不残不空的经化学品清洗过的黑体或黑头的大中规格龙虾，基本上流向了小饭店和农贸市场。从患者自述的情况来看，购买的其实就是被清洗过的黑体或黑头龙虾。　　“我认为问题并不像专家推测的那么复杂。”刘振海说，本次龙虾门事件，可能是南京周边地区的家禽池塘龙虾，在大雨之后流入市场，被俗称吊白块之类的强力化学品清洗后，由残留在龙虾脏器内的兽用抗生素和吊白块螯合产生新的毒素，消费者选择不恰当的食用方法后，引发横纹肌溶解症。

想做下链霉素和庆大霉素的前处理，酶标检测组织的，有没有比较彻骨熟的方法啊。

如题，分析抗生素药中乙醇和四氢呋喃残留，大家都是怎么做的，交流一下，供学习，也请这里的专家指点一下柱子型号：规格：分析条件：温度——升温速率——温度保持时间等样品量：检测器是否用顶空顶空条件所用机器型号所用机器品牌及价格

最近用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做庆大霉素和链霉素没有头绪，哪位大虾有这方面经验或者资料帮帮忙，主要是流动相和质谱条件

在中国食品伙伴网上看到此消息，贴过来与大家共享，望朋友们在日常饮食中加以注意：大家看看，发表一下个人观点吧。 [color=#DC143C][size=4]虾+维生素C=砒霜-------女孩一夜暴毙[/size][/color] 台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉 , 经过初步验尸 . 断定为因砒霜中毒而死亡。 那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命 C 」，这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命 C 」，问题就出在这里 ! 美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用但是，在服用「维生素 C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 ( 即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As[sub]2[/sub]O[sub]5[/sub]) ，转变为有毒的三钾砷 ( 即亚砷酸酐 ) ，又称为三氧化二砷，其化学式为(As[sub]2[/sub]O[sub]3[/sub]) ，这就是们俗称的砒霜 ! 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。 所以，为慎重起见，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。看完后；请不要吝啬，转寄给你的同学和亲友，现在很多饮料里都有维他命 C

最近做了一些激素类药物（标准品）的检测，碰到如下问题，请有经验的人帮忙解答一下：1. 把标准上某一种激素化合物的离子对全部找出来了（全部就2对离子对），结果发现在质谱检测的时候，根本就没有这些离子对的峰或者峰的丰度极低极低极低，是不是标准上的离子对不正确？有不少于5个激素类药物出现这种情况。我用的是标准品，所以排除我弄错药品。2. 在优化去簇电压（DP）的时候，发现优化不出来，基本上就是平的大毛刺，根本就没有抛物线或者曲线出来。问过工程师，说降低浓度可能会好点，我试过后觉得没啥用。自己又改变驻留时间发现也没什么大的改观。上边两个小问题，请有经验的人帮忙解答下吧！多谢！

最近我们在做药材中黄曲霉素时,遇到了很大的麻烦!!按标准配制的对照溶液只能出黄曲霉素G1 和G2,而黄曲霉素B2和B1几乎没有响应!!而且不管臬加浓度都只有G1 和G2在变化.哪位做过之方面的,请赐教!!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif

我公司一产品由于测量元素多达数十个，为缩短总测量时间，想和大家交流一下各元素读取时间的设定规律。谢谢！

大学里没学过，现在翻译资料时用到了。看英文资料大致明白是什么意思，但有些术语不太懂，比如balnk run、tin capsule（锡壳？）之类的。要是有中文资料介绍一下元素分析（C，H，N，S）的过程就好了。谢谢。