大吉光电电子式粉质仪JFZD300

电子粉质仪工作原理

定量小麦粉加适量水揉和，由计算机系统绘制搅拌阻力随时间变化的坐标图即粉质曲线，从加水量和记录搅拌性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性，用以评价面粉筋力强度。

电子粉质仪特点

⑴ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
⑵ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全。
⑶ 一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。
⑷ 同时显示最多至12个粉质图，方便其细微差别。
⑸ 分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
⑹ 多重安全保护措施。双按钮启动，开盖停机。
⑺ 智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。

典型应用

粉质仪技术参数

1、 揉面钵：300g型揉面钵，程序识别钵型并自动调用相应程序，无需操作者选择
2、 软件运行系统：win7、win10等64位操作系统
3、 计算机接口方式： RJ45以太网接口，支持10M/100M自适应网络连接速度，适合数据远距离传输
4、程序具有粉质曲线带宽调整功能，保证粉质曲线带宽符合一般要求
5、所有原始数据可导出为Excel文件供用户数据交换、用户可用其他工具重现拉伸图和实验数据
6、软件多语言版本，中英文切换
7、 过载保护功能：搅拌扭矩超过2000FU时报警并停机，保护仪器和人员的安全
8 、多重安全保护措施：双按钮启动，开盖停机
9 、采用扭矩传感器检测揉混过程，扭矩范围：0～10Nm，转矩测定方式：动态电子扭矩传感器，准确度0.2级
10、 同时显示*多至12个粉质图，方便比较其细微差别
11、 数据格式：分析结果保存为sqlite数据库格式，查阅方便
12、自动绘图：智能程序感应仪器动作，自动启动绘图
13、 主搅拌叶片转速：(63±2)r/min 
14 、主、副搅拌叶片转速比：1 :1.5
15、 单位转矩：（9.8±0.2）mN•m/FU
16 、坐标范围：横坐标0～45min,；纵坐标0～1000FU
17、横坐标速度：(1.00±0.01）cm/min
18、采用高精度PID水浴控温，和面钵工作温度30±0.2℃ 
19、恒温水浴槽液晶背光显示屏，触摸式按键，温度设定范围：20~95℃，温度调节精度：±0.2℃
20、水浴最大压力340mbar，最大流量15L/min
21、样品量：300g(配300g型揉面钵)
22、电源：AC220V 50Hz，电机功率：0.2Kw