2023版《婴幼儿配方食品良好生产规范》规定了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
7月18日,中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》(以下简称“共识”)在北京正式发布。
6月15日,中国食品科学技术学会发布关于公开征求《婴幼儿及儿童营养包(征求意见稿)》团体标准意见的通知。
5月21日,“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项——“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”项目在黑龙江省哈尔滨市启动。
根据《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》,东北农业大学等单位起草了《粉状婴幼儿配方食品生产环境中克罗诺杆菌属的监控指南》团体标准,根据工作计划,现面向相关单位公开征求意见。
在2022年末举办的第三届国际后备牛大会中,国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授就中国奶业可持续发展的产业与技术途径方面进行了详尽的讲解。
在婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施的大背景下,国内外不少奶粉企业都在加速升级“配方”以巩固市场。继DHA、OPO等成分之后,HMO已成为婴幼儿配方奶粉中的又一种明星成分。
2023年4月5日,美国食药局(FDA)称在降低婴幼儿食品中重金属砷、铅、镉、汞含量方面取得重大进展。