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食品中极性农药的分析是食品安全和质量控制的一个重要方面。阴离子和阳离子极性农药是水溶性的，由于其物理化学性质，分析起来特别困难。此外，食品样品通常含有复杂的基质，会干扰目标分析物。色谱分析中，关键对的分离对样品定量和数据准确性起着重要作用，而关键对的分离离不开合适的样品制备和色谱柱选择性。
传统上，使用多根色谱柱分析不同类别的极性农药，需要使用2套不同的仪器系统且选用2种不同的色谱柱，降低了实验室通量。此外，根据实验室Quppe提取方法中的多孔碳基分析柱可能需要多达30次菠菜提取物进样后才能达到平衡，这增加了复杂性，并且非常耗时。
Phenomenex推出了Luna极性农药检测专用柱，可仅使用一根HPLC色谱柱对各种阴离子和阳离子极性农药进行“快准狠”的分离。该色谱柱可有效保留阴离子和阳离子农药，表明同一根色谱柱可用于正极性和负极性模式的分析。如图1和图2所示，该色谱柱的多功能选择性可实现阴离子和阳离子农药的反相和HILIC保留。
极性农药残留分析的挑战
图1：Luna极性农药检测专用柱对非衍生阴离子农药的分析结果
图2：Luna极性农药检测专用柱对非衍生阳离子农药的分析结果
[来源：天津博纳艾杰尔科技有限公司]
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