冻干机冷冻干燥机YTLG-12A-80°

案例：冷冻干燥机冻干蛋白酶的操作流程

冷冻干燥蛋白酶是在生物制药、生物化学实验和分子生物学研究等领域中常见的操作，该过程能够保留蛋白酶的活性，延长其保存时间。以下是冷冻干燥蛋白酶的一般操作流程： 1. 准备工作： 选择蛋白酶： 根据实验需求选择合适的蛋白酶，确保其适用于冷冻干燥的过程。 准备样品： 准备含有蛋白酶的溶液。注意溶液的浓度和成分，确保其适用于冷冻干燥处理。 2. 冷冻： 样品冷冻： 将蛋白酶溶液以合适的体积倒入冷冻盘或其他冷冻容器中，然后放入冷冻设备冷阱室中，确保冷冻过程中样品均匀冷却。 冷冻温度： 控制冷冻温度，通常是零下温度，使蛋白酶迅速冻结。 3. 冷冻干燥： 转移： 将冷冻的样品迅速从冷阱室内转移到冷冻干燥机的干燥架上。 真空抽气： 启动冷冻干燥机的真空泵，建立真空环境，抽除样品中的水分。 升温阶段： 开始升温（提供样品中水分升华时所需的热量），使蛋白酶在真空条件下升华，从而去除水分。 等温阶段： 在升温后的一定温度下保持稳定，确保样品中的水分充分升华。 4. 收集和存储： 冷冻干燥结束： 当冷冻干燥结束后，停止真空，关闭冷冻干燥机。 收集样品： 从冷冻干燥机中取出样品。注意避免受潮，尽快保存。

冻干机的工作原理解析

冻干机是一种广泛应用于食品、医药、生物制品等领域的设备，其独特的冻干技术可以有效地保持物质的原始性质，延长保存期并降低重量。以下为冻干机的工作原理介绍。 1. 冻干机的工作原理 冻干技术基于物质在固态和气态之间的直接相变，通过以下步骤实现： a. 预冻阶段： 物料抽真空冻干之前，首先需要先进行预冻。将物料置于真空冷冻室中，通过冻干机制冷系统，使其迅速冷冻。预冻一般3-4小时（根据具体物料而定，也可提前在冰柜中将物料冻成固体状态）。此过程目的在于使在物料中的游离水分结冰，形成冰晶。 b. 真空干燥阶段： 升温： 在冷冻完成后，系统逐渐升温。此时，真空系统开始运作，降低环境压力。（开启真空泵使冻干机内部形成真空状态） 脱水： 在真空条件下，通过升温使冰晶迅速升华，将水分从固态直接转变为气态，绕过液态阶段。这一步骤被称为脱水，是冻干过程的核心。 收集水分： 将升华的水分以气体形式捕捉抽出并收集，使得物料逐渐变得干燥。最后达到冻干的效果。 备注：实验型型号（10系列和12系列）预冻好之后需再手动把物料从冷阱室中拿到上面干燥架上，在开启真空进行冻干。原位生产型型号一体式，预冻干燥一体无需挪动。

台式冻干机的开机操作

台式冻干机主要用于实验研发真空冷冻干燥物料用途，具有其它干燥方法没有的优点。 台式冻干机采用了冷冻排水技术，将新鲜采摘的蔬菜、水果等植物材料放入冻干机内，通过冷冻、蒸发和升温几个环节，将原来的植物材料转化成为具有长期保存功能的干质材料，同时保持其营养成分的完整性。