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菜籽油中BHA和BHT检测方案(气相色谱仪)
2020/06/10 08:50
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方案摘要：
产品配置单：
原装进口安捷伦7890A气相色谱仪
型号： 7890A
产地： 美国
品牌： 安捷伦
¥10万 - 15万
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方案详情：
BHT和BHT是油脂中常用的合成酚类抗氧化剂，世界各国对其限量使用有着严格的规定，我国的标准方法是GB/T5009.30-2003《食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2,6--二叔丁对甲酚（BHT）的测定》，但该方法中色谱柱不仅是填充柱，而且样品的前处理时间过长。为此，本文针对样品前处理时间较长的问题，用甲醇或乙腈提取法进行该方法的前处理，试验证明乙腈提取法和甲醇提取法优于柱层析法；但乙腈的价格高于甲醇，而毒性较甲醇大，我们认为甲醇提取法更为适合。
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