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核心参数
产地类别： 国产
测试力量范围： （0~250）N
测试力量精度： <±1%
测试速度范围： 1-1000mm/分钟
测试移动距离： 1-300mm
测试距离精度： 0.001mm
数据采集率： 00
其它参数
ST-16A肉品嫩度测定仪是严格按照标准NY/T 1180-2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法设计制作的肉品嫩度测定的专用仪器，肉品嫩度测定仪是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。肉品嫩度测定仪ST-16A物性分析仪
原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的最大值）作为肉样嫩度值。
嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。
产品特点:
l 采用7寸触摸屏显示
l 内置微型打印机
l 采用高性能步进电机，精密滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准
l 全自动完成测试，自动曲线显示，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出
l 肌肉或食品的标准取样器（￠12.7mm）随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。
l 单位选择多样性，用户可根据需要在单位N与kg之间切换。
l 位移间距:1-300mm。
l 试验时实时显示力值、位移及力-位移曲线
主要技术参数：
l 测量范围：（0~250）N
l 分辨力：0.01N
l 示值准确度：<±1%，
l 剪切速度：1-1000mm/分钟（无级调速）
l 圆形钻孔取样器：（直径1.27cm）
l 刀具厚度：3.0mm±0.2mm
l 刃口内角度：60°
l 内三角切口的高度：≥35mm
l 砧床口宽：4.0mm±0.2mm
l 电压：220V 50Hz
盛泰仪器质构分析仪ST-16A的工作原理介绍
质构分析仪ST-16A的使用方法?
盛泰仪器ST-16A多少钱一台?
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企业名称
山东盛泰仪器有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
370112200007803
成立日期
2008-04-07
注册资本
300
经营范围
实验检测仪器的销售及维修;仪器仪表(不含计量器具)的研发、生产、销售;计算机软硬件技术开发;机械设备、电子设备的批发、零售;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
山东盛泰仪器有限公司
公司地址
济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地6-8号
客服电话
公司名称： 山东盛泰仪器有限公司
公司地址： 济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地6-8号 联系人： 盛泰 邮编： 250032 联系电话： 400-860-5168转3986
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