2018/02/09 11:32
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产品配置单:
上海保圣 Bosin+cTongue+电子舌
型号: 上海保圣C-Tongue
产地: 上海
品牌: 保圣
¥30万 - 50万
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方案详情:
电子舌对黄酒的酸度、甜度、醇度及酒精度等方面进行定量分析并结合人的感官评价结果。电子舌对黄酒的酸度、甜度、醇度及酒精度等方面进行定量分析并结合人的感官评价结果。
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大米物性测定
本次实验将采用上海保圣TA.XTC-18型质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可以开展该实验),通过对蒸煮后的大米进行TPA测试,测量其硬度、粘性、黏聚性、疏松度等性质。
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醪糟物性测试
本次实验将采用上海保圣TA.XTC-18型质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可以开展该实验),通过对醪糟米进行TPA测试,测量其硬度、粘性、黏聚性、疏松度等性质。
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方便米粉物性测试
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