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核心参数
产地类别： 进口
辣度快速检测仪
辣度快速检测仪-ChilliPot采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。无论是调味汁、粉末还是加工食品，均可简便快捷地确定史高威尔值（国际通用的辣度的单位：史高维尔SHU）。
国际上被广为认可的方法是史高维尔感官测试(Scoville Organoleptic test)法，结果单位用Scoville Heat Unit(SHU)表示。该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里，然后交给数个人品尝，之后逐渐增加糖水量，直到无法尝出辣味为止，此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位（SHU）。目前公认的换算方法是：1g/ml的纯辣椒素的辣度相当于15,000,000 SHU。
辣度快速检测仪-ChilliPot测试原理：
通常食品中的辣味是由食品中所含辣椒素来引起的，辣椒素是亲油性生物碱的一种，通常检测辣椒素含量来确定食品的辣味。
技术参数：
电化学辣味传感器
辣度测试范围
测试结果同HPLC辣椒素定量分析结果相关系数
测试时间：含样品前处理及测试的时间小于5分钟
便携移动，重量小于2公斤
直接输出SHU辣度结果值
辣味传感器采用三电极原理，插拔式使用，自动识别检测
食品品质检测ChilliPot的工作原理介绍
食品品质检测ChilliPot的使用方法?
ChilliPot多少钱一台?
食品品质检测ChilliPot可以检测什么？
食品品质检测ChilliPot使用的注意事项？
ChilliPot的说明书有吗？
食品品质检测ChilliPot的操作规程有吗？
食品品质检测ChilliPot报价含票含运吗？
ChilliPot有现货吗？
企业名称
南京铭奥仪器设备有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
320104000136175
成立日期
2013-03-21
注册资本
520000
经营范围
仪器仪表研发、销售、技术服务;机械设备、电子产品、实验试剂、办公用品及耗材、家具、纺织品、服装及饰品、计算机及配件销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务(国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
南京铭奥仪器设备有限公司
公司地址
南京市秦淮区刘家岗84号
客服电话
公司名称： 南京铭奥仪器设备有限公司
公司地址： 南京市秦淮区刘家岗84号 联系人： 张苏华 邮编： 210006 联系电话： 400-617-6366
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