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气相色谱法测定唾液乳杆菌发酵过程中有机酸苹果酸定

2017/12/03 19:29

阅读:102

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/12/03
检测样品:
检测项目:
苹果酸
浏览次数:
102
下载次数:
参考标准:
GC-MS

方案摘要:

有机酸普遍存在于生物样品、食品、环境样品以及工业化学品中,但通常样品复杂且含量很低。色谱法是有机酸分析中最常用的方法。用高效液相色谱法(紫外检测器)测定有机酸时,易受夹杂成分的干扰,引起较大误差;另外在测定小分子有机酸是需要较低的pH值,易引起色谱柱的流逝。气相色谱只能分析气态物质和具有挥发性的有机物,一般来说,气体和沸点及极性较低的液体,可以直接进样分析,但对于某些物质,由于它们的极性很强,挥发性、热稳定性较低,不适于直接进样分析,对于这类物质,可用化学处理,将其转化为相应的挥发性衍生物,在进行色谱分析,常用简单易行的方法有甲酯化、硅烷化等。

产品配置单:

分析仪器

GC5890N药品残留溶剂分析专用气相色谱仪

型号: 药品残留溶剂分析专用气相色谱仪

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥5万 - 10万

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