2021/05/27 09:00
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产品配置单:
电子舌
型号: TS5000Z
产地: 日本
品牌: 日本INSENT
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日本INSENT味觉分析系统(电子舌)
型号: TS-5000Z
产地: 日本
品牌: 日本INSENT
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方案详情:
《现代食品》
李婧祎 东北电力大学自动化工程学院
摘 要:利用电子舌系统对6种品牌啤酒进行检测,所得数据运用分层聚类算法进行分析,观察其品牌分辨结果,评估聚类效果。在树状图中,不同品牌的啤酒样品分别被聚成一类,并无混淆现象发生,而且划分效果十分清晰明了,说明采用分层聚类算法的电子舌可以用于啤酒的识别。
关键词:分层聚类; 电子舌; 啤酒; 识别;
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