关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-675-6560
仪器信息网认证电话，请放心拨打
旋光仪在原淀粉 淀粉含量的测定实验中的作用
2023/03/13 15:02
阅读：137
分享：
免费下载
方案摘要：
产品配置单：
JULABO PURA22通用水浴槽
型号： PURA22
产地： 德国
品牌： 优莱博
¥1.88万
参考报价
联系电话
ChemTron P8000 系列旋光仪
型号： P8000
产地： 德国
品牌： ChemTron
¥1万 - 5万
参考报价
联系电话
Chemtron CAT 7500容量法卡式水份滴定仪
型号： CAT 7500
产地： 德国
品牌： ChemTron
¥10.29万
参考报价
联系电话
ChemTron PREMIUM多功能旋转粘度计
型号： PREMIUM
产地： 德国
品牌： ChemTron
¥6.45万
参考报价
联系电话
ChemTron Onyx系列 PSA变压吸附型氧气发生器
型号： Onyx
产地： 瑞士
品牌： ChemTron
¥10万
参考报价
联系电话
ChemTron PrepTC 柱温箱（制备色谱流路温控系统）
型号： PrepTC500/PrepTC700
产地： 德国
品牌： ChemTron
¥5万 - 10万
参考报价
联系电话
JULABO-ChemTron KRC180药品柜/储药柜/化学防爆冰箱
型号： KRC180
产地： 德国
品牌： JULABO-Chemtron
¥2.67万
参考报价
联系电话
方案详情：
旋光仪在原淀粉 淀粉含量的测定实验中的作用
（根据中华人民共和国国家标准GB/T20378-2006）
一、原理
淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都比较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
二、使用试剂
1. 稀盐酸溶液（用水将63.7ml盐酸稀释到100ml）
2. 稀盐酸溶液（用水将25.6ml盐酸稀释到1000ml）
3. 稀乙醇溶液
4. 卡来兹溶液1
5. 卡来兹溶液2
三、使用仪器
1. 容量瓶100ml
2. 沸水浴：带有振荡器或磁力搅拌器的
3. 旋光仪
4. 分析天平
四、分析步骤
1. 样品前期处理 如果实验样品粒度超过0.5mm，将样品磨碎并用0.5mm孔径的筛子过筛，然后均匀取样。
2. 样品总旋光度的测定
（1） 称取2.5g±0.05g待测样品，置于容量瓶中，加入25ml稀盐酸，搅拌至较好的分散状态，再加入25ml稀盐酸。
（2） 将容量瓶放入WIGGENS WA20通用水浴槽中并不停振摇或将容量瓶放入装有磁驱搅拌器的沸水浴中以低速搅拌。
（3） 容量瓶在沸水浴中振摇15min±5s，取出前立刻停止摇动或搅拌，立即加入30ml冷水，用流水快速冷却至20℃±2℃。
（4） 加入5ml卡来兹溶液1，振摇1min。
（5） 加入5ml卡来兹溶液2，振摇1min。
（6） 用水定容，摇匀后用合适的滤纸过滤，如果滤出液不完全澄清，用卡来兹溶液10ml重复以上操作。
（7） 在200mm旋光管中用ChemTron P8000 系列旋光仪测定溶液的旋光度。
3. 在体积分数为40%的乙醇中可溶性物质旋光度的测定
（1） 称取5g±0.1g样品，置于100ml容量瓶中，加入大约80ml乙醇溶液，将容量瓶在室温下放置1h，在此期间剧烈摇动6次，以保证样品与乙醇充分混合。用乙醇定容到100ml，摇匀后过滤。
（2） 用移液管吸取50ml滤液（相当于2.5g的实验样品）放入容量瓶中，加入2.1ml稀盐酸，用WIGGENS DPM24 数字式脉冲高速涡旋振荡器剧烈摇动。接上回流冷凝管后容量瓶置于沸水浴15min±5s，取出后冷却至20℃±2℃。
（3） 按2（4）（5）步骤加入卡来兹溶液1和卡来兹溶液2，然后按2（6）继续操作。
（4）在200mm旋光管中用旋光仪测定溶液的旋光度。
五、得出结论
六、注意事项
不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定
下载本篇解决方案：
更多
水浴锅在化妆品中禁用物质三氯乙酸的测定实验中的作用
三氯乙酸是一种有机化合物，有刺激性气味，易潮解，溶于水、乙醇、乙醚。主要用于有机合成和制备医药、也可用作化学试剂，杀虫剂。接触过多，对人体会产生强烈的致敏性和造成腐蚀。 本实验通过样品在酸性条件下用甲基叔丁基醚萃取，萃取液经氮气吹干后，用硫酸乙醇溶液衍生，使样品中的三氯乙酸形成三氯乙酸乙酯，用正己烷萃取，注入气相色谱-质谱联用仪分析，外标法定量。
化妆品
2023/05/11
旋转蒸发仪在化妆品中丙烯腈的测定 气相色谱-质谱法中的作用
丙烯腈是一种无色的刺激性气味液体，易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高温易引起燃烧，并放出有毒气体。与氧化剂、强酸、强碱、胺类、溴反应剧烈。在火场高温下，能发生聚合放热，使容器破裂。 试样经溶剂提取，离心过滤后，经固相萃取净化，用气相色谱-质谱法测定，外标法定量。
化妆品
2023/05/11
pH计在食品中总酸的测定-pH计电位滴定法实验中的作用
根据酸碱中和原理，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试液中的酸，中和试样溶液至pH为8.2（若酸为磷酸，则终点为8.7~8.8）时，确定为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。 适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
食品/农产品
2023/05/11
水浴锅在藻类脂肪酸的测定 气相色谱法试验中的作用
脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。 藻类样品中的脂肪酸，经氢氧化钠甲醇溶液皂化和盐酸甲醇溶液甲酯化，经正己烷提取后，用气相色谱法测定。
农/林/牧/渔
2023/05/11
公司名称： 优莱博技术(北京)有限公司
公司地址： 北京市朝阳区酒仙桥东路1号院M8号楼A区411室 联系人： 市场部 邮编： 100015 联系电话： 400-675-6560
仪器信息网APP
展位手机站