黄芩苷是黄芩发挥药用功效的核心药效成分,然而传统提取法与化学合成法均存在效率偏低、稳定性不足的局限。随着黄芩苷植物合成路径,尤其是以肉桂酸辅酶A连接酶(cinnamoyl-CoA ligase,SbCLL-7)为起点的“根特异黄酮途径”被逐步解析,利用合成生物学技术构建微生物细胞工厂,实现黄芩苷的异源高效生产正在成为研究热点。系统综述了黄芩苷生物合成领域的研究进展,重点阐述了该途径中松属素查尔酮合成酶(pinocembrin chalcone synthase,SbCHS-2)、细胞色素P450羟化酶(cytochrome P450 hydroxylase,SbCYP82D)、尿苷二磷酸-葡萄糖醛酸转移酶(UDP-glucuronosyltransferase,SbUGAT)等关键限速酶的生物学功能,总结了以大肠杆菌、酵母等为代表的底盘细胞中,通过代谢工程优化前体供应、组装异源合成途径的技术策略与实例。在此基础上,进一步讨论了当前黄芩苷生物合成在酶催化效率、宿主适配性及规模化生产等方面面临的瓶颈,并展望了人工智能辅助的酶理性设计、动态调控网络构建等跨学科技术方向的应用前景,以期为黄芩苷的绿色、高效生物制造提供理论支撑与实践参考。