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天美公司推出“皮革奶”中L-羟脯氨酸的检测方法

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分享： 2011/03/07 16:42:03

 

    “三聚氰胺”的阴影尚未完全散去，“皮革奶”又开始不断进入大家的生活。皮革水解蛋白是由皮革废料或动物皮毛、脏器等水解生成的一种蛋白粉，将其掺入牛奶或奶粉中可提高蛋白质的含量，因其氨基酸或者说蛋白含量较高，故称之为“皮革奶”。
    天美公司积极关注于中国乳制品安全的问题，率先推出了柱前衍生测定“皮革奶”中的L-羟脯氨酸的检测方法。
检测方法：
      http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/down_162263.htm#；
      http://www.techcomp.cn/HPLC/news/38/201133132744.htm。

    本方法采用日立液相色谱仪、氨基酸方法包，很好地分离检测了L-羟脯氨基酸和常规水解17种氨基酸，获得了优异的重现性和检出限，同时该方法具有很好的重现性。

[来源：天美科技有限公司 Techcomp LTD.]

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