仪器信息网就食品安全专访欧盟驻华大使赛日•安博先生

　　2009年11月4日，2009年中国国际食品安全与质量控制会议在北京亮马河大厦隆重举行，欧盟驻华大使赛日·安博先生也应邀出席开幕式并致辞。开幕式结束后，本网记者(以下简称：Instrument)有幸就食品安全的相关问题现场采访了赛日·安博大使及欧盟欧洲委员会驻华代表团负责食品安全、健康和消费者事务的一等参赞白玛丽女士。

欧盟驻华大使赛日·安博先生与仪器信息网编辑合影

　　Instrument：请您谈谈中国出口欧盟食品的安全状况?

　　赛日·安博先生：欧盟一直以来对于食品安全问题都相当地谨慎，总体上来说对中国出口欧盟的产品还是比较满意的。但是，通过欧盟的快速预警机制，每年大约有几百例案例欧盟会向中国通报。当然相对于中国每年出口欧盟的产品数量来说，这个数字相当小。

　　Instrument：您如何评价中国检测实验室的检测水平?并请您谈谈欧盟与中国间在食品安全领域的技术合作?

　　白玛丽女士：欧盟与中国之间经常进行日常的检测结果的比对与交流，交流结果显示，中国检测实验室的水平较以前有很大的提高，检测结果有很大的可比性。

　　中国与欧盟之间技术交流合作日益增多，如今年中欧之间举行了“转基因食品检测交流大会”等。并且欧盟发现检测水平并不取决于检测设备，更多的取决于检测人员的经验，因此欧盟更加重视对检测人员进行培训。

      中国和欧盟已经开展了一些并计划进行更多在食品安全方面的培训：1、针对双边贸易中出现的问题，欧盟计划举行有关与食品接触的产品（例如：塑料杯、餐具、烹饪器具等）的检测方面的培训；2、由于欧盟彻底改革了其食品添加剂管理体系，双方将在食品添加剂方面进行交流和培训；3、欧盟已经和中国的卫生部合作在风险评估方面的进行了相关的培训。