二次烘干法测定玉米的水分
本标准规定了粉碎玉米、整粒玉米水分测定所用的仪器、操作步骤和结果计算。 本标准适用于粉碎玉米、整粒玉米水分含量的测定。
2 定 义
粉碎玉米经130~133℃烘4h及整粒玉米干燥38h所损失的质量,即为玉米的水分。
3 原 理
在常压下,测定玉米烘干损失的质量。
4 仪 器
4.1 天平:感量0.01g及0.001g;
4.2 粉碎机:蜜封,便于清理,粉碎时不发热;
4.3 金属皿或玻璃皿:无盖,能使100g玉米粒单层分布于皿底;
4.4 铝盒或玻璃皿:带有密封的盖,直径5.5~6.0cm,高度3.5~4.0cm;
4.5 恒温烘箱:有鼓风装置,温度保持在60~80℃;
4.6 恒温烘箱:温度保持在130~133℃;
4.7 干燥器:装有有效的干燥剂。