棱光技术722SP可见分光光度计

三溴偶氮胂分光光度法测定钙

在pH 1010 的NH3·H2O - NH4Cl 缓冲介质中,Ca2 + 与三溴偶氮胂形成1∶2 蓝色络合物,最大吸收波长位于610 nm 处,表观摩尔吸光系数ε610 nm = 7116 ×104 ,在25 mL 溶液中钙量在0～25μg 范围内遵守比尔定律。本法用于水样及化学试 剂中钙测定,结果满意。方法简单,快速,结果准确。

潜在益生菌鼠李糖乳杆菌在大豆奶酪中的稳定性水

：研究了鼠李糖乳杆菌lactobacillus．rhamnosus 6013在MRS中的培养条件并评价了 该茵在大豆奶酪加工过程中的稳定性．确定该菌的最佳培养条件为：37 cC，厌氧培养48h，该 条件下的培养上清液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、沙门氏菌有良好的抑制作用．将大豆 奶酪细菌DH ，GH 和该菌一起加到豆奶中，制成细菌型发酵大豆奶酪，在发酵6h后，该 菌的活菌细胞数达l0 ～l0 个／mL．在成熟3O

葡萄籽中多酚类物质提取工艺研究

[目的]为今后葡萄籽的开发利用提供参考数据。[方法]选取提取试剂浓度、料液比、提取时间、提取温度和提取次数作单因素试 验，在此基础上进行正交试验，优化葡萄籽中多酚类物质的提取工艺。[结果]随着甲醇体积分数的提高、料液比的增加、温度的升高及 提取时间的延长，葡萄籽中多酚含量均增加。随着提取次数的增

腐乳后发酵阶段微生物肽酶系统的测定

采用合成底物对华南地区腐乳后发酵阶段分离得到的细菌短杆菌属(Breviba cte2 rium)菌株DH1、JS3、GH4、DG6和酵母菌SCY1、JSBB2的胞内和胞外肽酶系统进行了测 定. 实验结果表明, 分离得到的细菌菌株具有较高的内肽酶活力, 其亮氨酸氨肽酶、精氨酸 氨肽酶、二肽酶和羧肽酶的活力很高. 而分离出的酵母菌的谷氨酸氨肽酶、赖氨酸氨肽酶 活力较高, 同时具有很高的二肽酶与羧肽酶活力.

对乙酰基偶氮胂褪色分光光度法测定铈Ⅳ

基于在01072～316 mol/ L 硫酸介质中,Ce E 对对乙酰基偶氮胂有褪色作用,建立了分光光度法测定铈的新方法。 研究结果表明,本法表观摩尔吸光系数为ε548 = 6162 ×103 ,Ce E浓度在0140～1210μg/ mL 范围内遵守比尔定律,相对误差 为0145 % ,相对标准偏差为0165 %( n = 8) 。本法用于测定水样中铈,结果满意。

对乙酰基偶氮氯膦_钡_乳化剂OP分光光度法测定蛋白质

提出了借对乙酰基偶氮氯膦(CPApA)2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 与蛋白质显色 反应分光光度法测定蛋白质的高灵敏方法。在pH 2. 5 Britton2Robinson 缓冲介质 中,蛋白质可与CPApA2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 形成蓝色复合物,蛋白质的加入可使 Ba ( Ⅱ)2CPApA 配合物溶液增色且增色程度与蛋白质的质量浓度成正比。体系 的最大吸收波长位于362 nm ,测定白蛋白(BSA) 表观摩尔吸光系数ε362 nm = 6. 11 ×105 L·moL - 1·cm- 1 ,BSA 在0～20 mg/ L 浓度范围内遵守比耳定律。加入乙醇 可提高体系的稳定性和灵敏度。表面活性剂OP 的加入,显著地提高体系的稳 定性。血清中常见组分不干扰蛋白质的测定。所提出的方法可用于人血清样品 中蛋白质总量的测定。

超声波对棉织物活性染料染色的作用机制

超声波作为一种新的染色技术，具有其他染色 方法无法比拟的优点。超声波染色技术被认为是一 项方便、迅速、有效、安全的清洁生产技术，对建立节 能、减排的染色方法具有重要的意义。虽然国内外 关于活性染料上染棉纤维的染色机制以及超声波对 染料和纤维的作用已有报道 I4J，但是超声波对活 性染料上染棉织物的作用机制却鲜见报道。本文以 活性染料汽巴克隆红LS．6G染纯棉织物为研究对 象，从热力学和动力学2方面来研究超声波对活性 染料上染棉织物的促进机制。

不同表面活性剂体系对去血渍复合酶活性的影响研究

以碱性蛋白酶的相对活性作为衡量指标，研究了3种类型8种常用表面活性剂LAS， K12，AES，AOS，TX一10，6501，CAB以及AEO9在不同体系下对去血渍复合酶活性的影响，表面活性 剂质量浓度设定为0．8 g／L。结果表明：在实验室考察条件下，8种单一表面活性剂中除了LAS有较大 抑制作用外，其他的表面活性剂均能与去血渍复合酶较好配伍；LAS与其他7种表面活性剂按质量 比1：1配伍后可不同程度的减少它对酶活的影响，其中LAS／TX一10，LAS／AEO9以及LAS／CAB 3 组复配体系表现的最为明显，且复配比例在1：4～3：2之间时效果较佳。

茶叶中儿茶素的提取研究

目的] 为了研究溶剂萃取法提取茶叶中儿茶素的优化条件。[ 方法] 以乙醇为浸提液, 采用香草醛- 盐酸法测定茶叶中儿茶素的 含量, 并通过正交实验确定提取茶叶中儿茶素的最佳工艺条件。[ 结果] 儿茶素溶液的最大吸收波长为505 nm。儿茶素浓度与吸光度间 的回归方程为:A=0 .017 5 X+0 .044 7( R2 = 0 .999 7) 。正交实验结果表明, 儿茶素的最佳提取和纯化条件为: 以80 % 的乙醇为溶剂浸提 2 次,60 ℃下浸提35 min , 料液比为1∶13 。影响儿茶素含量的因素依次为: 乙醇浓度> 浸提时间> 提取温度> 料液比。[ 结论] 该研究为 儿茶素的应用奠定了基础。