2022年03月24日 10:30-2022年03月24日 11:00

流变仪可研究材料在测试条件下的黏度与黏弹性等流变性能的变化情况。而分子光谱如红外光谱、拉曼光谱在鉴定材料的特征官能团，定性与定量样品组分的应用上有较大的优势。所以当我们把这两种分析技术联用起来，就可解决流变测试过程中样品变化的黑箱问题，可实时同步分析样品的黏弹性变化与成分或相态变化机理。

2012年06月21日 14:30-2013年06月25日 15:58

食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。食品流变学在食品物性学中占有非常重要的地位。食品流变性质对食品的运输、传送、加工工艺以致人在咀嚼食品时的满足感等都起非常重要的作用。特别是在食品的烹饪、加工过程中，通过对流变性质的研究不仅能够了解食品组织结构的变化情况，而且还可以找出与加工过程有关的力学性质的变化规律，从而可以控制产品的质量，鉴别食品的优劣，还可以为工艺及设备的设计提供有关数据。本次讲座将针对赛默飞世尔科技有限公司的旋转流变仪，利用多种流变学测试方法，研究食品质构变化，预测产品质量以及市场接受程度，指导新产品开发。

2012年05月10日 14:30-2012年04月16日 00:00

最初由塑料工业开发, 药物热熔挤出(HME)技术正在成为一种新型的药物传递技术, 创造性地将加工技术与药学结合起来进行药物传递研究. 该技术可在高分子材料玻璃化转变温度之上对其进行处理, 促使热塑性粘合剂和/或聚合物、活性成分达到分子水平的有效混合。热熔挤出技术结合了固体分散体技术和机械制备的诸多优势,实现了减少粉尘, 连续化操作, 良好的重现性, 极高的生产效率和在线监测. 药物热熔挤出(HME)技术不仅可以促进难溶性活性成分溶解从而提高其生物利用度, 还可用于制备缓释制剂. 此外, 这一技术还能用于制备掩味微丸或者其它特殊形状的制剂, 如膜剂, 棒剂和空心圆柱剂型等。由于整个挤出过程持续时间很短且无须加入水或有机溶剂，不需加热干燥, 因此不易发生水解问题。

2012年01月12日 14:30-2013年01月16日 10:48

便携式现场应用： 1. 微机电近红外介绍及便携式近红外实现 2. 便携式物料鉴别特点 3. 便携式物料鉴别法规符合情况 实验室应用： 近红外分析技术介绍 近红外应用于制药企业原料入库ID快速确认 近红外在原料药质量分析中其他应用简介 - 颗粒度分析 - 纯度检测 - 水份检测

2011年12月06日 14:30-2013年01月16日 09:49

流变和红外光谱FT-IR联用技术的优势：通过流变仪，物质的稳态和随时间变化的粘弹性可作为应力和/或应变函数来被研究。物质的粘弹性取决于分子级别的物质的结构特别是结构的转化。红外光谱是对样品分子进行定性定量的绝佳工具。利用Thermo Scientific HAAKE MARS RHEONAUT®技术，即可在一台仪器上同时获取样品的化学和物理信息，实验结果同时给出了化学信息和流变性质的比较。样品所有的基本吸收谱带都位于400-4000cm-1之间，因此RHEONAUT®在中红外区运行，这也包括了对每个分子具有独特指认的指纹区。