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上海科哲-展青霉素检测方法及污染情况的研究进展

简介：本文对展青霉素近年来的检测方法及污染情况进行了综述， 分析各种检测方法的优缺点。 目前最常用的检测方法是高效液相色谱法， 建立快速廉价的免疫学检测方法是今后的发展方向。 另外展青霉素的污染情况不仅存在于苹果和山楂制品中， 还存在于一些中药材 （红枣、 杏仁和木瓜等） 中， 多存在于霉烂水果、 果汁当中。
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