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上海科哲-女贞果实的抗氧化性测定

简介:以南京产女贞果实为原料,考察不同提取剂对女贞果实不同部位(全果、果皮、核壳和果仁)提取所得提取液对DPPH自由基的清除效果,比较向阳面和向阴面不同生长期女贞果实的乙醇提取液对DPPH自由基的清除效果,研究固体状乙醇提取物的抗氧化性,测定 详细>
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