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水分含量测定终极指南——经过验证的方法和流程

简介:水分含量是食品测量中最重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关,因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是,食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说,水分含量是许多法律和规定的主题之一。
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  • 上传人: 梅特勒-托利多
  • 上传日期:2017-08-08
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