作为世界领先的致力于环境水体、工业用水、饮用水及游泳池水质检测仪器和环保产品生产的制造型企业，百灵达在饮料用水检测方面具有丰富的经验。近期，仪器信息网特别邀请百灵达龚庆华，讲一讲目前饮料产品面临的安全问题、相关检测项目的热点及难点有哪些。

如今咖啡越来越受到中青年人喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，咖啡饮料中，有没有咖啡成分，含量有多少，这些恐怕很多人没有注意过。

近两年，中国饮料工业协会已组织起草了多项国家标准，目前已上报国家标准化管理委员会。

经过多年发展，中国饮料业已经成为一个成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、特殊用途饮料(功能饮料)六种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。

　8月27日讯 根据国家标准化管理委员会下达的国家标准制修订项目计划，《固体饮料》和《咖啡类饮料》两项国家标准按照计划完成标准的制定工作，并于2012年7月30日在北京通过专家审查，目前标准已上报主管部门，待批准发布。

近日，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，向社会各界公开征求意见。

12月1日，酝酿已久的强制性国家标准《饮料通则》正式实施，新标准将市场上所销售的饮料划分为11大类，广受争议的功能饮料不在其列，但与之较为接近的一类是特殊用途饮料，即“通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料制品。”

记者昨日获悉，酝酿多时的谷物饮料行业标准有望于今年正式出台，目前该饮料标准草案已进入最后审核阶段。与此同时，在“游戏规则”基本敲定之际，多家饮料巨头已密谋大举进军这一新兴市场，抢占先机。

11月1日起，有关碳酸饮料、浓缩橙汁、橙汁及橙汁饮料、含乳饮料、茶饮料等五项新国家标准正式实施。

赛默飞世尔科技双三元液相色谱系统，双三元系统是UltiMate® 3000系列色谱的卓越组合，通过共享自动进样器、柱温箱、软件实现两套分析系统的功能。

百灵达提供一系列组合式水质分析实验室，包括PotalabRW、Potatech9、Potalest9等多种款型，检测能力全面覆盖微生物指标（如菌落总数、大肠杆菌、粪大肠菌、埃希氏菌、沙门氏菌等）、毒性指标（硝酸盐、氟化物、砷等）、物理指标（色度、浊度等）、化学指标（pH、总硬度、总碱度、铁、锰、氨氮、耗氧量等）、消毒剂余量（余氯、二氧化氯、臭氧）等。

Determination of the exact concentration of the standard solution By carbon dioxide absorption from the air occurs in the sodium hydroxide solution of sodium bicarbonate, which changes the pH of the titrant. To prevent this, a drying tube filled with soda lime is placed on the reagent bottle. The exact concentration of the sodium hydroxide solution is determined using the standard potassium hydrogen phthalate. The potassium hydrogen phthalate is dried in the oven before the titer determination for 2 hours at 120°C and cooled in a desiccator.

本资料汇集了2010版药典有关离子色谱的检测项目，并附录了药典中对离子色谱技术的描述，用以方便广大用户参考。

瓶装茶饮料需要对茶汁、糖液等进行浊度检测，并要求浊度值控制在工厂生产标准以内。对于这一类有色溶液，使用百灵达CT12型便携式浊度计能够有效去除来自颜色、杂散光的干扰，满足生产上的使用。

碳水化合物 糖与糖醇的同时确定 食品饮料中常含有糖与糖醇，使用CarboPac PA10 分析柱，可在例行检测中一次进样既可完成测定， 在等浓度淋洗条件下，在丙三醇，木糖，山梨 （糖）醇和甘露糖的后边单糖和二糖被快速地淋洗 出来。

该工厂使用过氧乙酸做为空桶消毒用消毒剂，产品水中投加微量臭氧。百灵达为其提供全面的消毒剂检测方案，确保监控大桶水生产环节各工艺点的消毒剂检测准确可靠。

Titration In a 100 or 150 mL beaker are added 50 ml sample and 2 ml of the Glyoxal solution. After 5 minutes 5 ml of the H2SO4 25 % are added. The mixture is directly titrated with the Iodine solution to an μA endpoint.

测量：氢氧化钠溶液0.1mol／L（therner），0.25（SH）金（dornic 0.11）mol／L ?苏打石灰for二氧化碳吸收of the试剂。 ?titer：邻苯二甲酸氢钾（参考资料）

本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱，通过淋洗条件优化，使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱，使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果，在多种食品测定中获得了成功的应用。

Standard titration For a standard titration weigh in 70- 90 mg of the NaCl standard in a 150 ml beaker, add appr. 80 ml dist. water and 1 ml HNO3 1 mol/l.

包装饮用水和天然矿泉水的产品水消毒由于没有引入其它种类消毒剂，仅使用低浓度臭氧进行消毒，因此能够使用DPD法进行检测，以替代传统的滴定法或靛蓝比色法，可大大节省工厂生产及品控的检测成本、缩短检测时间，进一步保证产品水的的品质安全。

本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。饮料样品只需简单过滤，即可进样。

使用百灵达过氧化氢低量程预制式试剂，配合百灵达7500型多参数光度计，能够很好地检测灭菌后空瓶或利乐包中过氧化氢的残留浓度。本文同时对这两种样品的过氧化物残留量检测方法进行简要介绍。

建立更简便、灵敏、有效的测定多种维生素矿物质复合饮料中的水溶性维生素的高效液相色谱法(HPLC)。目标分析物是B 族维生素包括硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、烟酰胺(VB3)、泛酸(VB5)、吡哆醇(VB6)、生物素(VB7)、氰钴胺素(VB12)、抗坏血酸(VC)。

Kemio是英国百灵达公司最新推出的一款消毒剂检测平台，可用于包括过氧乙酸、余氯等氧化性消毒剂的快速检测。该技术在国内某非碳酸饮料厂无菌冷灌线(CAF线)盖槽、外喷、内喷三个不同应用点的S21型过氧乙酸溶液浓度进行了多次现场测试。

2018年1月23日，赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心在北京正式揭幕。

百灵达创新型的可抛式传感器平台KEMIO于2019年7月正式在中国地区上市，帮助用户快速准确地测量过氧乙酸（PAA）、余氯、二氧化氯等消毒剂使用浓度和余量。

5月15日，为期三天的《第一期特殊医学用途配方食品理化检测技术培训班》隆重启幕，本次培训班由中国食品药品检定研究院主办、赛默飞协办，旨在加强相关单位及实验室人员对于特医食品的检测技术。

2019年1月11日，百灵达PAASense过氧乙酸传感仪在SGS农产食品部实验室通过了与标准滴定法（一步滴定）的对比。以下是SGS出具的两种方法一致性报告，从报告结论可知，PAASense具有和滴定法在实验浓度范围上（<2000mg/L）无显著差异，具有良好一致性，PAASense能够替代滴定法。

“中国好粮油行动计划”作为国家粮食局实现粮食优质的三大工程之一，其主要任务是聚焦“保障安全、提升品质、改善营养”，即：大力增加绿色优质粮油产品供给，促进广大人民由“吃得饱”向“吃得好”转变，让中国人“吃出健康”。

2019年8月6日，BBC South Today对英国环保组织WASP（Warning Alarm for Stability Protection）对Windrush河的状态进行了跟踪报导。当地民众认为河流的水质正在恶化，污染源可能来自于河流上游的7个污水处理厂。在此次报导中，英国百灵达有限公司战略产品和技术经理Ian Leahy先生帮助WASP对Windrush河中的致病菌进行了检测，并对水质情况进行了讲解和说明。

它通过在线净化、富集，有效提高了矿物油的浓度和纯度，大体积进样技术提高了检测方法的灵敏度，优化了对矿物油主成份MOAH和MOSH的分离，一针进样同时达到对MOAH和MOSH的测定。同时兼具高灵敏度、自动化程度高、能有效避免污染等优点。

百灵达于2019年10月9日至10日在英国参加了Bring it On 2019展会。这是我们连续第二次参加此项活动。该活动旨在向青少年展示科学、技术、工程和数学方面的知识和应用，介绍商业化技术如何帮助解决现实生活动的问题。