特殊医学用途配方食品(简称特医食品),是介于普通食品和药品之间的一类特殊状态下食用的食品,它不具备针对某种疾病的治疗效果,但能改善患者的营养状况,提高患者的整体健康水平,为疾病的治疗和恢复健康提供良好的基础。目前我国特医食品市场发展较快,但与发达国家相比差距明显,目前有越来越多的企业期待进入特医食品领域,而特医食品领域对于检测的要求很高,珀金埃尔默针对如何满足国家标准和特医食品研发的要求,推出针对特医食品的检测解决方案。

        保健食品以调节人体机能为目的,强调产品具有保健功能,如辅助降血糖,补充维生素矿物质等。但目前保健食品行业存在自律不强、夸大宣传、非法添加等诸多问题。珀金埃尔默凭借丰富的产品线,助力保健食品中功能性成分分析、掺假、重金属和非法添加成分监测等。

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应用报告

使用快速扫描DSC检测未干鱼胶的玻璃化转变过程

本文通过未干鱼胶玻璃化转变温度测试过程来展示在很短的测试循环时间中快扫描DSC (HyperDSC)所能实现的卓越分析检测能力,同时选择最佳类型的DSC以满足他们的特殊需求。研究结果证明,HyperDSC可以用于检测被水分所掩盖的未干鱼胶生物高分子的玻璃化转变过程。另外,HyperDSC技术还显示了此前的传统DSC技术未能检测到的一个微弱的玻璃化转变过程。HyperDSC的测试过程在几分钟之内即可完成,是理想的快速分析和筛选测试方法。

测定维生素样品中多元素

"文章介绍采用了Optima 7000系列ICP-OES仪对维生素中多种元素进行了检测,结果表明:Optima7000系列具备分析灵敏度高,样品处理量大,在其他主量元素存在的条件下,能同时分析其中的痕量元素等检测能力。"

火焰原子吸收光谱法测定复合矿物/复合维生素片剂中的矿物质和金属元素

本研究使用PinAAcle 900T来完成对矿物膳食补充剂中矿物质和金属元素的测定,以证明FAAS对这类样品检测的适用性。本实验测定了两个市售复合矿物片剂样品中的7种元素、一个NIST®标准参考物质,以及一个模拟混合食物膳食的市售参考物质。

火焰原子吸收测定复合维生素片中各项矿物元素

本文的目的主要是展示PerkinElmer® PinAAcle™ 900T火焰原子吸收仪器在这项检测任务中强大的适用性。本文选定了两种复合维生素片商品、一项NIST®标准参考物质及一项模拟混合食品参考物质,测定了其中7中元素含量。

ICP-MS 关于对 Prop 65和USP 232中的药品和膳食补充剂金属杂质的测定

USP提议用总章232替代旧版USP 231。新版增加了食品和膳食补充剂中活性药物成份,因此迫切要求分析时引入多种元素。ICP-MS是满足这类需求的理想选择,它不但能够分析周期表中的大多数元素,而且具有很宽的动态范围,分析精度横跨从百万亿分之一到百万分之一两大数量级。ICP-MS的唯一限制在于样品必须为液态。微波消解是对ICP-MS的完美补充。本文验证的样品制备程序和分析方案不仅符合新提议的标准,也扩展了现代实验室的金属分析能力,将分析实验室向前推进了十年。

保健食品中的六价铬测定

"文章介绍采用了离子色谱法和ICP-MS 联用的方法来测量保健品中的六价铬,结果:相比离子色谱法而言,提高了抗干扰和定性的能力。从试验结果来看,效果良好。"

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