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光合蒸腾仪是一种用来测量植物光合作用和蒸腾作用的仪器。它通过将一束光照射到植物叶片上，同时控制温度、湿度等环境参数，并测量生理学参数如CO2浓度、水汽压等来分析植物的光合作用和蒸腾作用。 在光合作用过程中，植物吸收二氧化碳并将其转化为有机物质，在此过程中放出氧气；而在蒸腾作用中，植物通过开放口腔部位释放水分子，从而保持体内水份平衡，而这些过程都需要通过测量来评估植物的健康状态和生长效果。光合蒸腾仪可以在不同光、温、湿度等条件下测量植物的光合速率和蒸腾速率，提供了科学家们研究植物生理学与生态学的重要手段。
