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红外光谱（IR）是国际通用的化学药品质量检测标准方法之一，也是中国中药协会认可的中药材质量检测标准方法之一（中国中药协会团体标准T/CATCM 003-2018，004-2018，005-2018）。但是囿于传统教科书的滞后性，很多分析检测人员对于红外光谱的认识还局限于化学原料药等较纯物质的定性分析，并不了解现代红外光谱的技术特点及其可以解决的中药质量检测问题。
随着光学仪器制造、化学计量学与计算机技术的快速发展，现代红外光谱仪器更加便携，样品测量更加简捷，数据解析更加智能。红外光谱不仅可以作为中药整体化学指纹图谱，还可以用于相关指标成分的定性定量检测，适用于从中药材到中成药的各个环节，具有直接无损、简便快速、绿色低廉等明显优势。建立基于红外光谱的客观化、标准化、高通量检测方法，可以显著提高检验效率，更加及时地应对未知制假手段，进一步完善中药质量标准。
本讲座将详细讲解红外光谱用于中药材、中药饮片、中药提取物、中药配方颗粒、中成药、中药保健品的真伪鉴定与掺假筛查的典型实例，系统介绍针对中药分析检测应用的“多级红外光谱宏观指纹分析法”，期望本讲座有助于相关领域从业者了解红外光谱对于中药质量检测能够提供的帮助，掌握一些基本理论和技术，今后可以充分利用红外光谱解决工作中的实际问题。
第一讲：中药材与饮片质量的红外光谱快速检测
本讲简要介绍红外光谱学基础知识，通过典型实例讲解红外光谱在中药材与饮片质量快速检测方面能够解决的问题，包括但不限于：真伪鉴定（混用、假冒），掺假筛查（掺伪、增重、硫熏），生熟区分（炮制方法、程度），指标成分检测（定性、定量），指纹图谱识别（野生/栽培、产地）。
第二讲：中药提取物与配方颗粒质量的红外光谱快速检测
本讲通过典型实例讲解红外光谱在中药提取物与配方颗粒质量快速检测方面能够解决的问题，包括但不限于：真伪鉴定，掺假筛查，指标成分定性定量检测，辅料定性定量检测，提取分离过程分析。本讲简要介绍红外光谱显微成像技术，讲解具备显微鉴定与化学鉴定两种技术特点的中药显微红外光谱鉴定法。
第三讲：中成药与保健品质量的红外光谱快速检测
本讲通过典型实例讲解红外光谱在中成药与保健品质量快速检测方面能够解决的问题，包括但不限于：真伪鉴定，掺假筛查，指标成分定性定量检测，辅料定性定量检测。本讲系统介绍“多级红外光谱宏观指纹分析法”的基本理论与技术，讨论中药质量检测实践操作过程的红外光谱测量仪器、采样方法、数据分析等方面的要点和难点。
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