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大肠菌群的检验

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课程基本信息

  • 课程类型:精品课
  • 课程有效期:购买后12个月
  • 课程节数:1节
  • 课程分类: 食品|微生物

本节课程内容主要参考GB4789食品中大肠菌群检测,详细地讲解了大肠菌群理论知识,检测开始前培养基的配置、耗材的准备,无菌室使用注意事项,检测开始时样品的处理,样品的梯度稀释,实验结果的观察等过程。让大家清晰地了解食品中大肠菌群检测整个操作流程。在课程的后半部分,主持人赵强对食品中大肠菌群检测的知识点进行了总结。 

视频章节总时长:0.4小时 课程目录
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