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紫外-可见分光光度计是基于紫外可见分光光度法原理，利用物质分子对紫外可见光谱区的辐射吸收来进行分析的一种分析仪器。主要由光源、单色器、吸收池、检测器和信号处理器等部件组成。
在水质的常规监测中，紫外可见分光光度法占有较大的比重。由于水和废水的成分复杂多变，待测物的浓度和干扰物的浓度差别很大，在具体分析时必须选择好分析方法。
在农产品和食品分析中可用于检测的组分或成分有蛋白质、维生素C、硝酸盐、亚硝酸盐等;
在植物生化分析中可用于检测叶绿素、全氮和酶的活力等；
在饲料分析中可用于检测烟酸、棉酚、磷化氢和甲酯等。
在UV的使用过程中，软件操作是重要的一环。本课程特邀珀金埃尔默UV工程师团队，特出品UV软件视频教程，旨在帮助UV的使用者快速掌握相关软件操作方法，
课程内容包含：软件安装、附件更换、软件的基本操作、积分球、偏振器、URA的使用等。
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