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仪器信息网 3i讲堂 食品中二恶英类化合物国内外法规简介
0 4 投诉 分享 2702 2016-08-02
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食品中二恶英类化合物国内外法规简介

二噁英是一类能与芳香烃受体结合并能导致各种生物化学变化的物质的总称。它既非人为生产,又无任何用途,难于生物降解,在食物链中富集,对环境和健康构成严重威胁,已成为全球普遍关注的环境问题以及公共卫生问题。 二噁英是燃烧过程中产生的污染物,垃圾露天焚烧或在填埋场垃圾自燃排放的二噁英,是同量垃圾经过现代化焚烧排放的很多倍;再生有色金属、炼钢、铁矿石焚烧、炼焦、遗体火化、铸铁生产、水泥生产、制浆造纸(含氯漂白工艺是形成二噁英的主要过程)等行业也产生了大量的二噁英;还有汽车尾气、香烟、烧烤、烟花爆竹、自然界中森林火灾和火山爆发等都能够产生二噁英,其实二噁英离我们并不遥远。目前,我们的环境中存在的二噁英主要来自于冶金、炼焦、石化等行业。 二噁英检测是全链条都很难,繁琐的环节,药剂的消耗,进口设备的价格和折旧损耗,雇佣专业人才,实验室的电耗和折旧,人员的交通食宿,种种费用推高了检测成本。

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