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大会介绍

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感官指标是描述和判断食品质量最直观的指标,是一门用于制定、测量、分析和说明人类通过视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉而感知的感觉的学科。 科学合理的感官指标能反映该食品的特征品质和质量要求, 直接影响到食品品质的界定和食品质量与安全的控制。食品风味研究主要包括对其气味和滋味的研究。食品的风味对食品的受欢迎程度影响较大,对于食品加工、食品经济、食品贸易等领域具有指导意义。

仪器信息网网络讲堂将于2019年5月14日召开“食品感官分析与风味研究”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。

欢迎您报名参加!

会议日程

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食品感官分析与风味研究(5月14日)

14:00-14:30 筹备中 邀约中
14:30-15:00 筹备中 邀约中
15:00-15:30 筹备中 邀约中

食品感官分析与风味研究(5月14日)

14:00 筹备中
邀约中
14:30 筹备中
邀约中
15:00 筹备中
邀约中

演讲嘉宾

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参会指南

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一、报名贴士(必看条目,敷衍填写将不予审核)

  • 1、单位职位填写意义:专家依此定义讲座内容范围及深度。
  • 2、单位职位填写规范:地区+单位全称,尽量不写小众简称。
  • 3、手机邮箱填写意义:方便会前通知,避免错过直播;您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。
  • 4、为保网络畅通,仅向全国开放200个免费席位。

二、参会福利(资源有限,优先保障认真参与调研学者参会)

  • 1、突破地域限制,电脑、手机兼可参会。
  • 2、聆听专业报告、把握前沿动态;与专家实时互动、问答交流

三、参会方式(手机电脑均可参会,免费名额200人)

  • 1、报名成功,通过审核后您将收到通知;态度敷衍乱填将不予审核。
  • 2、会前1天及会前1小时,您将收到短信提醒。
  • 3、会议当天,点击短信链接—输入报名手机号,即可参会。