大会介绍

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食品添加剂,是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业中,食品添加剂的研究开发和应用水平已成为衡量一个国家食品工业发展水平的标志之一。然而,由于不法经营者超量、超范围使用食品添加剂,甚至将“三聚氰胺”、“吊白块”、“苏丹红”等非食品用添加物混入食品中,再加上媒体的渲染误导,使得食品添加剂久久蒙冤。探索开发快速、准确检测样品中食品添加剂和非食用物质的方法,让不法之举无处藏身,为食品添加剂正名,是食品添加剂行业迎来全新时期的必经之路。

仪器信息网网络讲堂将于2018年10月10日召开“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。

欢迎您报名参加!

会议日程

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食品添加剂及非食用物质检测(10月10日)

14:00-14:30 防腐剂和着色剂在食品检测中的关键技术 杨红梅(北京食安监控与风险评估中心)
14:30-15:00 赛默飞液相色谱在食品添加剂及食品安全检测中的应用 冉良骥(赛默飞HPLC产品应用工程师)
15:00-15:30 食品添加剂的发展现状及常见问题 金建昌(浙江树人大学生环学院副院长)
15:30-16:00 食品中非法添加物检测 王浩(国家食品质量安全监督检验中心)

食品添加剂及非食用物质检测(10月10日)

14:00 防腐剂和着色剂在食品检测中的关键技术
杨红梅(北京食安监控与风险评估中心)
14:30 赛默飞液相色谱在食品添加剂及食品安全检测中的应用
冉良骥(赛默飞HPLC产品应用工程师)
15:00 食品添加剂的发展现状及常见问题
金建昌(浙江树人大学生环学院副院长)
15:30 食品中非法添加物检测
王浩(国家食品质量安全监督检验中心)

演讲嘉宾

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  • 北京市食品安全监控和风险评估中心,色谱室主任, 教授级高工。专注于食品检测领域多年,共制定国家标准7项。主持国家级课题1项,北京市科委课题1项,并参与其它多项课题的研究。发表论文20余篇。获得2010年和2011年的中国分析测试协会科学技术二等奖和三等奖。
    杨红梅,北京市食品安全监控和风险评估中心,色谱室主任, 教授级高工。专注于食品检测领域多年,共制定国家标准7项。主持国家级课题1项,北京市科委课题1项,并参与其它多项课题的研究。发表论文2...
  • 四川大学药物分析硕士毕业,曾在国内知名药企从事多年新药研发工作,2013年加入赛默飞世尔科技后主要负责HPLC应用产品技术支持,致力于为制药、化工、质检、环监等领域客户提供全面的解决方案。
    冉良骥,四川大学药物分析硕士毕业,曾在国内知名药企从事多年新药研发工作,2013年加入赛默飞世尔科技后主要负责HPLC应用产品技术支持,致力于为制药、化工、质检、环监等领域客户提供全面的解...
  • 食品科学博士,浙江树人大学生物与环境工程学院副院长。近年主持或参与浙江省科技厅公益项目、国际科技合作专项计划项目、浙江省教育厅项目、校级项目4项,指导省大学生科技创新计划2项,作为主要成员参与国家基金、省基金、省市科技计划项目多项,发表论文10篇,其中SCI索引5篇。主要研究方向为天然活性物质的开发利用。
    金建昌,食品科学博士,浙江树人大学生物与环境工程学院副院长。近年主持或参与浙江省科技厅公益项目、国际科技合作专项计划项目、浙江省教育厅项目、校级项目4项,指导省大学生科技创新计划2项,作为...

参会指南

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    一、报名贴士

  1、登录仪器信息网,进入网络讲堂—“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会网址,点击“我要参会”或“我要报名”进行报名。

  2、为保会议网络畅通和会议质量,本次会议向全国开放200个免费席位。只要在会议前报名参会并通过审核,即可参会并与业内专家在线交流。

  3、报名开放时间为即日起至2018年10月10日。请您认真填写报名表,随意填写乱码数字字母、态度敷衍将不予审核。

  二、参会福利

  1、本次主题网络研讨会在仪器信息网举办,仪器信息网—网络讲堂将以专业而成熟的平台,为您提供方便。您可在线体验互联网会议便捷、灵活的新方式:无需任何差旅费用,只需要超过128K的网络,电脑端手机端兼可参会。

  2、会议期间登陆平台,即可聆听专业ppt报告、把握前沿动态,足不出户与报告专家进行实时交流,更有现场答疑的精彩环节。

  三、参会方式

  1、报名成功并通过审核后,您将收到邮件通知。会前一天及会前一小时,您将收到短信提醒。

  2、会议当天,平台将提前10min开放会场入口。点击邮件或短信中的会议地址,在“进入会场”处填写报名时的手机号,即可参会。

会议赞助

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