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仪器信息网 网络讲堂

大会介绍

预告:8月22日直播“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。

食品添加剂,是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业中,食品添加剂的研究开发和应用水平已成为衡量一个国家食品工业发展水平的标志之一。然而,由于不法经营者超量、超范围使用食品添加剂,甚至将“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”等非食品用添加物混入食品中,再加上媒体的渲染误导,使得食品添加剂久久蒙冤。探索开发快速、准确检测样品中食品添加剂和非食用物质的方法,让不法之举无处藏身,为食品添加剂正名,是食品添加剂行业迎来全新时期的必经之路。

仪器信息网网络讲堂于2019年8月22日召开“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。

欢迎您报名参加!

 

会议日程

“食品添加剂和非食用物质检测”主题网络研讨会(8月22日)

14:00-14:30 甜味剂在食品检测中的关键技术 杨红梅(北京食品安全监控与风险评估中心)
14:30-15:00 赛默飞液相色谱技术在食品添加剂分析中的应用 郑喆(赛默飞高级应用工程师)
15:00-15:30 欧盟《分析方法目的的适宜性》 在食品添加剂分析领域的应用 周洪斌(江苏镇江海关综合技术中心)
15:30-16:00 瘦肉精免疫速测产品的应用及评价 樊霞(中国农业科学院农业质量 标准与检测技术研究所)

“食品添加剂和非食用物质检测”主题网络研讨会(8月22日)

14:00 甜味剂在食品检测中的关键技术
杨红梅(北京食品安全监控与风险评估中心)
14:30 赛默飞液相色谱技术在食品添加剂分析中的应用
郑喆(赛默飞高级应用工程师)
15:00 欧盟《分析方法目的的适宜性》 在食品添加剂分析领域的应用
周洪斌(江苏镇江海关综合技术中心)
15:30 瘦肉精免疫速测产品的应用及评价
樊霞(中国农业科学院农业质量 标准与检测技术研究所)

演讲嘉宾

  • 北京市食品安全监控和风险评估中心,色谱室主任, 教授级高工。专注于食品检测领域多年,共制定国家标准7项。主持国家级课题1项,北京市科委课题1项,并参与其它多项课题的研究。发表论文20余篇。获得2010年和2011年的中国分析测试协会科学技术二等奖和三等奖。
    杨红梅,北京市食品安全监控和风险评估中心,色谱室主任, 教授级高工。专注于食品检测领域多年,共制定国家标准7项。主持国家级课题1项,北京市科委课题1项,并参与其它多项课题的研究。发表论文2...
  • 江苏镇江海关综合技术中心,副主任,高级工程师。从事食品分析29年,兼任江苏大学医学院现代仪器分析老师,硕士研究生导师,CNAS的评审员。拥有与食品分析相关的发明专利8项;各类论文20余篇;主持省部级课题6项。荣获部级科技奖一等奖、三等奖各一次。
    周洪斌,江苏镇江海关综合技术中心,副主任,高级工程师。从事食品分析29年,兼任江苏大学医学院现代仪器分析老师,硕士研究生导师,CNAS的评审员。拥有与食品分析相关的发明专利8项;各类论文2...
  • 博士,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员,硕士生导师,主要从事饲料质量安全及检测技术方面的科研工作。现任国家饲料质量监督检验中心(北京)常务副主任、质量负责人,负责国家中心实验室日常管理工作。樊霞博士同时兼任饲料监测小组成员,多年来一直参与饲料质量安全监管相关工作,为农业农村部组织开展饲料质量安全监管提供相关支撑服务。
    樊霞,博士,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员,硕士生导师,主要从事饲料质量安全及检测技术方面的科研工作。现任国家饲料质量监督检验中心(北京)常务副主任、质量负责人,负责国...
  • 赛默飞高级应用工程师,主要从事HPLC,LC/MS的应用方法开发工作。食品添加剂是食品样本分析中非常重要的一部分,而食品因其基质成分复杂,其中的化合物成分含量差异较大,化合物理化性质差异较大,从无机物机物,从离子性到非极性,从小分子到大分子,使得有些添加剂的检测变得异常困难。赛默飞因其独特的创新液相产品,可以提供食品添加剂成分检测的一站式解决方案,化解了广大客户在检测分析中遇到的各种难题。
    郑喆,赛默飞高级应用工程师,主要从事HPLC,LC/MS的应用方法开发工作。食品添加剂是食品样本分析中非常重要的一部分,而食品因其基质成分复杂,其中的化合物成分含量差异较大,化合物理化性...

参会指南

一、报名贴士(必看条目,敷衍填写将不予审核)

  • 1、单位职位填写意义:专家依此定义讲座内容范围及深度。
  • 2、单位职位填写规范:地区+单位全称,尽量不写小众简称。
  • 3、手机邮箱填写意义:方便会前通知,避免错过直播;您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。
  • 4、为保网络畅通,仅向全国开放200个免费席位。

二、参会福利(资源有限,优先保障认真参与调研学者参会)

  • 1、突破地域限制,电脑、手机兼可参会。
  • 2、聆听专业报告、把握前沿动态;与专家实时互动、问答交流

三、参会方式(手机电脑均可参会,免费名额200人)

  • 1、报名成功,通过审核后您将收到通知;态度敷衍乱填将不予审核。
  • 2、会前1天及会前1小时,您将收到短信提醒。
  • 3、会议当天,点击短信链接—输入报名手机号,即可参会。

 

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