预告：8月22日直播“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。

食品添加剂，是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业中，食品添加剂的研究开发和应用水平已成为衡量一个国家食品工业发展水平的标志之一。然而，由于不法经营者超量、超范围使用食品添加剂，甚至将“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”等非食品用添加物混入食品中，再加上媒体的渲染误导，使得食品添加剂久久蒙冤。探索开发快速、准确检测样品中食品添加剂和非食用物质的方法，让不法之举无处藏身，为食品添加剂正名，是食品添加剂行业迎来全新时期的必经之路。

仪器信息网网络讲堂于2019年8月22日召开“食品添加剂及非食用物质检测”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建互动平台，增进学术交流，促成项目合作。

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