饮料作为一种休闲消费品,近年来已经成为消费者日常生活中不可缺少的一部分。经过三十年的发展,我国饮料尤其是软饮料得到了迅猛发展,改革开发以来保持着平均21.2%的增长速度。我国饮料市场已由当年的“汽水”一张面孔,发展为碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料以及其他新式茶饮百花齐放的局面。随着诸多饮料大品牌因产品质量问题、生产不规范问题等,登上监管部门“黑榜”,饮料的质量安全问题引起了消费者的重视。饮料的品质由哪些因素决定,饮料的安全问题主要有哪些,目前的检验检测手段有哪些?
仪器信息网网络讲堂将于2019年11月8日召开“饮料质量与安全”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。
前200名报名填调研问卷可免费参会,欢迎您报名参加。
14:00-14:30 | 近红外光谱技术在饮料生产质量控制中的应用 | 李宗朋(中国食品发酵工业研究院) |
14:30-15:00 | 饮料质量与安全全方位解决方案 | 殷承华(赛默飞应用工程师) |
15:00-15:30 | 饮料行业微生物检测风险与控制 | 王赟(赛多利斯微生物检测专家) |
15:30-16:00 | 饮料食品安全与风险控制 | 张德新(湖北中医药大学) |
16:00-16:30 | 饮料国家标准体系的解读与使用 | 尹峰(中国检验检疫科学研究院综合检测中心) |
14:00 | 近红外光谱技术在饮料生产质量控制中的应用 | |
李宗朋(中国食品发酵工业研究院) | ||
14:30 | 饮料质量与安全全方位解决方案 | |
殷承华(赛默飞应用工程师) | ||
15:00 | 饮料行业微生物检测风险与控制 | |
王赟(赛多利斯微生物检测专家) | ||
15:30 | 饮料食品安全与风险控制 | |
张德新(湖北中医药大学) | ||
16:00 | 饮料国家标准体系的解读与使用 | |
尹峰(中国检验检疫科学研究院综合检测中心) |
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