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食品中脂肪酸新方法分析有效提高工作效率

主讲人:张友娟 安捷伦 开始时间:2020/04/14 10:00
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课程详情

课程描述:

油类、脂肪和含脂肪食品的分析是食品检测实验室的一项常见任务。脂肪酸甲酯衍生物的气相色谱分析是确定食品中总脂肪和反式脂肪含量的重要手段。在测定脂肪酸组成时,一般使用氰丙基固定相的毛细管柱来分离特定的顺反脂肪酸异构体。在常规实验中,通常需要采用100米的分析柱,运行超过70min才能实现良好的FAMEs分离。这将带来较高的分析成本和较低的生产效率。安捷伦全新的8890&8860 GC,结合Agilent J&W DB-FastFAME气相色谱柱,实现了FAMEs混合物的快速分离并能够获得极佳的重现性,完全满足监管方法的要求。

讲师简介:

2010年加入安捷伦公司,曾任安捷伦大学培训工程师,负责客户GC/GCMS仪器的培训工作。现任安捷伦市场部GC Chemist,负责GC新产品在食品、环境、制药等行业的应用开发。

相关领域:

(食品/饮料/烟草)-(综合)

相关仪器:

(化学分析仪器)-(色谱)-(气相色谱仪(GC))

参会说明

参会条件:

  • 1、免费报名无需任何差旅费用只需要一台电脑或一部手机,网络带宽超过128K。
  • 2、报告专家PPT讲解将实时传送给所有参会者,参会者也可通过文字向报告人提问,报告人在报告结束后统一进行解答。

参会方式:

  • 1、报名参会并通过审核后,您将会收到邮件通知,并在会前一天收到提醒参会的短信通知。
  • 2、会议当天进入仪器信息网网络讲堂首页(webinar.instrument.com.cn),点击“进入会场”,填写报名时手机号,即可登录会场参会。

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