2019/12/16 20:59
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白酒常见的香型有酱香型、浓香型、清香型等,酱香型味最重(高级酯、高级醇等总含量也最高),浓香居中,清香更低(香型物质总含量也是最低的)。 传统上,一般先浓缩进行测定,但由于回收率不稳定,本文所采用的是直接进样法
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体
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一柱两用—蔬菜及动物性食品中环丙氨嗪的提取与检测
适用范围 动物性食品:参照GB 31658.12-2021 食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱法,适用于羊和禽肌肉、脂肪、肝脏及羊肾脏组织中环丙氨嗪的提取与检测。 蔬菜:参考农业部标准NY/T 1725-2009 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 高效液相色谱法,优化了样品提取方法和固相萃取方法。本方法适用于豇豆、黄瓜、番茄、菜豆、甘蓝、大白菜、芹菜、萝卜等蔬菜中环丙氨嗪残留量的测定。
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【新品上市】食用盐中铅的提取与检测(GB 5009.12-2023)
《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定》“第一法 石墨炉原子吸收光谱法”中相较于GB 5009.12-2017新增了需除盐样品的前处理方法,纳谱分析特推出SelectCore IDC铅专用柱,是纳谱分析开发的一款亚氨基二乙酸型螯合树脂固相萃取柱,可以有效富集铅、镉等重金属离子,去除干扰金属离子,满足高盐样品中铅含量测定的需求。
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【应用分享】婴幼儿配方奶粉中维生素ADE的含量测定
纳谱分析推出的SelectCore vADE维生素专用柱是一种新型的单分散聚合物填料的固相萃取柱,相比市场上常见的聚合物产品,滴速更快,回收率更稳定。另本法允许大体积进样,以满足VD含量较低的样品基质的分析要求。
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【应用分享】食品中合成着色剂的提取与检测(GB 5009.35-2023)
纳谱分析依据新国标推出的SelectCore WAX固相萃取柱,采用单分散聚乙烯吡咯烷酮基质,活化淋洗洗脱步骤相比其它公司产品可以更快的处理,并且其除杂效果好,回收率高且稳定,适用于多个复杂基质样品的检测。
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