技术参数：
选择消毒柜，首先要选择通过认证，信誉良好的品牌。消毒柜主要是靠高温作用或适量的臭氧浓度来达到消毒杀菌的要求。如高温消毒，其基本条件是温度达到 120度以上并持续恒温15分钟以上；如果用臭氧杀菌，则柜内臭氧必须要达到20mg/m3的浓度且持续30分钟。只有知名企业才会对自己的品牌负责，不会以短期行为来损害品牌的长远利率。
其次，要选择功能实用的产品。家庭使用更适合选择电脑智能消毒柜，因为温度控制方式不同，智能型消毒柜既有效保护了餐具和机器本身，还可以省电节能，大大降低了使用成本。电脑型消毒柜完全实现了智能型温度控制。再则，要认真检测产品的质量。一般内胆及碗架以不锈钢为最好，铝板次之。对保温的主要部件，“发泡”的鉴别，可以用手敲打内胆，发泡技术好的，敲起来有很结实的感觉，反之有空洞的声音。
