SP12食品安全检测仪(甜蜜素的检测)
SP12食品安全检测仪(甜蜜素的检测)

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盛泰仪器

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SP12-7

--

中国大陆

  • 金牌
  • 第8年
  • 生产商
  • 营业执照已审核
该产品已下架
核心参数

SP12多功能食品安全检测仪(可选单功能)可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可增加检测项目。

主要参数:

1、检测通道:不少于12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。

2、显示方式:5英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。

3、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,且快速自动打印检测结果。打印内容包括:检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。

光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。

4、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能

自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。

5、仪器具有100种以上样品名称数据库,直接点击可使用。并且可以编辑样品名称,可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。

6、每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。

规格参数:

显示屏

5寸彩色触摸屏

存储

SD

比色检测器

硅光二极管

吸光度范围

0.000 3.500 Abs

分辨率

0.001 Abs

准确度

ΔA±0.01 Abs(0A<1.0 Abs)

2.5%1.0 AbsA2.5 Abs);

灵敏度

0.010 Abs

重复性

0.2% 0A1.5 Abs);

1.0% 1.5 Abs <A2.5 Abs);

通道差异

读数的极差值≤0.02 Abs

线性    

线性范围0.000-2.500 Abs,相关系数≥0.999

电压

AC220V 50Hz

功率

10W

工作温度

10--30

工作湿度

85%

储存温度

0--55

储存湿度

95%

 

 

 

甜蜜素

概述

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是一种甜味剂,甜度是蔗糖的50倍。目前我国允许甜蜜素作为食品添加剂存在多种食品中使用,在GB2760-2014中对其在食品中的添加量作出了明确的规定,但有些生产厂家为降低成本和改善口感,在饮料中超量加入甜蜜素,损害了消费者的经济利益和身体健康。

SP12多功能食品安全检测仪(可选单功能)可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可增加检测项目。

检测依据

甜蜜素酸化后与显色试剂反应,生成一种乳白色沉淀,稳定性较好,而且混浊度与溶液中甜蜜素的含量成正比。

试剂组成及保存方法

甜蜜素A溶液、B溶液、C溶液:常温密闭避光保存;

保存期为1

检测流程

液体样品或可溶性固体样品:称取10g样品于50ml样品瓶中,加入10ml蒸馏水,混匀,过滤后备用;

不可溶性固体样品:称取10g样品于50ml样品瓶中,加入20ml蒸馏水,充分搅拌,浸泡10分钟,过滤后备用;

样品管:2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中,加入4滴甜蜜素A溶液,再加入4滴甜蜜素B溶液,混匀,滴加1滴甜蜜素C溶液,立即摇动1分钟,在摇动的过程中盖上盖子,静置5分钟,补充蒸馏水2ml,混匀。

空白管:2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中,加入4滴甜蜜素A溶液,再加入4滴甜蜜素B溶液,补充蒸馏水2ml,混匀。

将空白管中反应液倒入比色皿中,放入甜蜜素对应的检测通道,点“调零”;

调零完成后取出,倒掉反应液,先用少量样品管反应液润洗,然后将样品管中反应液倒入比色皿中,放入仪器甜蜜素对应检测通道中,点“检测”,仪器界面出现检测结果。

参考限量

国家标准GB 2760-2014,各食品中甜蜜素限量标准如下:

食品名称

最大使用量/(g/kg)

备注

冷冻饮品(03.04食用冰除外)

0.65

以环己基氨基磺酸计

水果罐头

0.65

以环己基氨基磺酸计

果酱

1.0

以环己基氨基磺酸计

蜜饯凉果

1.0

以环己基氨基磺酸计

凉果类

8.0

以环己基氨基磺酸计

话化类(甘草制品)

8.0

以环己基氨基磺酸计

果丹(饼)类

8.0

以环己基氨基磺酸计

腌渍的蔬菜

0.65

以环己基氨基磺酸计

腐乳类

0.65

以环己基氨基磺酸计

带壳熟制坚果与籽类

6.0

以环己基氨基磺酸计

 


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