水分是组成粮食的重要物质,与蛋白质、脂类、碳水化合物、灰分等是构成粮油及其制品的基本物质。在小麦制粉、碾米、油脂制取中都需要对物料的水分进行严格控制,通过物料平衡的计算,保证足够的出品率和产品质量;在面包、面条、饼干等食品的生产中,原料、半成品、成品中水分的含量都直接影响着产品的质量。水分高低还影响着粮油的储藏稳定性,粮食、油料籽粒中水分超过临界水分,将引起生命活动加强,消耗籽粒中储存的营养物质,导致粮堆发热,甚**变质、生虫、发霉等。其实,水分在粮油品质检验中也扮演着非常重要的角色,在日常的粮油品质分析检验中,由于忽略了水分的影响,常常会造成一些意想不到的误差,而且还有可能误导我们的研究方向。
深圳冠亚SFY系列快速粮食谷物水分测定仪工作原理
采用干燥失重法原理,通过加热系统快速加热样品,使样品的水分能够在短时间之内完全蒸发,从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚水分仪采用的原理与**标准烘箱法相同,检测结果具有可替代性,仪器采用一键式操作,不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。
深圳冠亚SFY系列快速粮食谷物水分测定仪技术参数:
1、称重范围:0-60g
2、水分测定范围:0.01-**
3、称重小读数:0.01g
★★JK称重系统传感器
4、样品质量:0.5-60g
5、加热温度范围:起始-180℃
★★加热方式:应变式混合气体加热器
★★微调自动补偿温度15℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示7种参数:
★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、净重:3.7Kg
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标,是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量通常保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响,粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工以及贸易都具有十分重要的意义。水分过高浪费运力与仓容,促使粮油生命活动旺盛,容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。粮食水分测定仪能够快速准确的检测出粮食的含水率。
冠亚SFY饲料快速水分仪,粮食酒糟水分仪
型号:6D 面议粮食测水仪|玉米测水仪|谷物测水仪
型号:SFY-6谷物 1万 - 3万冠亚SFY粮食水分仪全自动水分测定仪
型号:SFY粮食 1万 - 3万稻谷水分含量检测仪|大米含水率测定仪
型号:SFY稻谷 5001 - 9999水分含量是评价粮食品质的重要指标,也是收购商划等级、定价的主要参考依据,差一个水分,每斤就差一分钱。水分是粮食的一个重要成分,它不仅影响粮食籽粒的变化,还影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高的粮食易发热霉变,适量的水分可保证粮食加工及食品制作的顺利进行。粮食中存在两种水分形式:游离水和结合水。当谷类粮食水分达到14%~15%时。开始出现游离水,当粮食水分在13.5%以下时,一般看做是结合水。游离水在粮食籽粒内很不稳定,它的存在对粮食的安 全储藏十分不利,只有粮食的含水量下降到结合水范围内时,粮食籽粒才能处于休眠状态,生命活动才能减到最低限度,才有利于粮食的储存。
影响大米香味和酶活性的最主要因素是大米的水分含量,因此大米的水分含量不仅影响大米的安全储藏,而且影响大米的香味保持。目前我国大米的储藏水分标准,能保证大米在常规储藏条件下的安全储藏,不生虫、发霉和酸变,但很难保证大米的口感和新鲜度。要保证大米的新鲜度,建议适当提高大米水分标准。冠亚SFY-6D大米水分检测仪采用干燥失重法原理,通过加热系统快速加热样品,使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发,从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚水分仪采用的原理与国家标准烘箱法相同,检测结果具有可替代性,仪器采用一键式操作,不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。
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