市场监管总局发布8项食品检验方法，涉及气质、液质等仪器

近日，市场监管总局发布2021年第2号公告，发布了《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》等6项食品补充检验方法和《食品中赭曲霉毒素A的快速检测 胶体金免疫层析法》等2项食品快速检测方法的公告。

最新的8项食品检验方法主要检测食品中对苯二甲酸二辛酯、链霉素、双氢链霉素、磷酸盐等物质，涉及仪器包括液相色谱-串联质谱、气相色谱-质谱等，具体公告如下：

市场监管总局关于发布

《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》等6项食品补充检验方法和

《食品中赭曲霉毒素A的快速检测 胶体金免疫层析法》等2项

食品快速检测方法的公告

2021年第2号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》《特殊食品渗透压测定》《蜂蜜中链霉素和双氢链霉素的测定液相色谱-串联质谱法》《小麦粉中次磷酸盐的检测》《橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定气相色谱-质谱法》《食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的测定》6项食品补充检验方法和《食品中赭曲霉毒素A的快速检测胶体金免疫层析法》《水产品中组胺的快速检测》2项食品快速检测方法已经市场监管总局批准，现予发布。

方法文本可在市场监管总局食品补充检验方法数据库（http://www.samr.gov.cn/spcjs/bcjyff/）和食品快速检测方法数据库（http://www.samr.gov.cn/spcjs/ksjcff/）中查询和下载。