应对食品掺假的全球共识：预防和控制食品掺假的全球行动

　　应对食品掺假的全球共识：

　　预防和控制食品掺假的全球行动

　　2017年10月30-31日，北京，中国

　　为延续2017年4月在加拿大魁北克举办的“食品掺假预防和控制”全球研讨会的讨论，并响应国际食品法典委员会第四十次会议上的提议，现诚挚地邀请您参加“应对食品掺假的全球共识：预防和控制食品掺假的全球行动”研讨会，为预防食品掺假的事业凝聚共识，勾画蓝图。本次为期两天的研讨会将通过知识共享促进协作，并讨论有效食品掺假预防框架所需的关键原则。除主题演讲外，与会者可以与来自监管机构、工业界、学术界和非政府组织的权威专家共同参加小组讨论和工作会议，并且参与到有关构建全球预防食品掺假框架原则的对话，这些框架原则可能被引入国际食品法典。

　　研讨会形式及议程：

　　研讨会包括主题演讲、相关专题小组讨论以及由2017年4月魁北克会议确定的特定主题工作会议。工作会议将以意见领袖推进小组讨论的形式展开，参会者也将共同参与交流。

　　暂定会议日程如下：

　　议程一：开幕演讲

　　回顾2017年4月魁北克研讨会的结论和关键信息或建议。

　　议程二：工作会议

　　探讨构建全球统一的食品掺假预防框架所必要的标准和政策。

　　议程三：工作会议

　　明确有效食品掺假预防框架的必要因素，包括已有的验证原料真实性的工具和监测方法。

　　议程四：信息共享

　　综述行业和消费者对食品掺假和预防食品掺假必要因素的认识。

　　议程五：闭幕演讲

　　总结进一步构建食品掺假预防框架的要点和原则，促成各界持续合作。

　　会议时间和地点：

　　2017年10月30-31日

　　北京希尔顿酒店(北京朝阳区东三环北路东方路 1 号)