关于举办2017AOAC食品安全技术与标准研讨会的通知

　　食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向, 继续探讨AOAC方法和中国检测方法的比对和沟通等问题，跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)的进展、AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目(AOAC ISPAM)进展，搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，中国检验检疫学会和AOAC中国分部将共同举办2017年AOAC食品安全技术与标准研讨会。

　　现将有关事项通知如下：

　　一、会议时间

　　2017年5月25日-5月26日，24日注册报到，25-26日会议。

　　二、会议及报到地点

　　中国上海，上海富悦大酒店。地址：上海市松江区茸悦路208弄。电话：021-37688888。

　　三、会议内容

　　(一)食品安全检测技术最新进展、热点及解决方案研讨：

　　1、化学污染物检测技术最新进展(农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等)

　　2、婴幼儿配方食品及成人营养素检测技术、质量与安全

　　3、食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展

　　4、微生物检测最新进展

　　5、高分辨质谱快速筛查技术最新进展

　　6、其他

　　(二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。

　　(三)AOAC ISPAM(International Stakeholder Panel on Alternative Methodology)AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目进展

　　(四)AOAC SPSFAM (Stakeholder Panel on Strategic Food Analytical Methods) AOAC关于社会急需的食品检测方法的项目进展

　　四、参会嘉宾(包括演讲专家)主要来自与：

　　1. AOAC INTERNATIONAL主席、AOAC SPIFAN 国际乳品检测标准项目主席、AOAC SPSFAM 项目成员、AOAC ISPAM 项目组成员、AOAC 标准起草人

　　2. 国家食品安全标准审评委员会部分专家(来自卫生部、农业部、食药局、质检系统等)、国家标准起草人

　　3. 高校及研究机构、政府实验室专家

　　4. 企业专家(乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等)

　　五、会议报名及缴费

　　请将附件1参会报名表发送至section@aoacchina.org，或者登陆http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109 进行报名，报名开始时间：2017年3月1日。

　　具体事宜请联系：

　　梁军舰 电话：18615951165

　　E-mail: section@aoacchina.org

　　附件1：参会报名

　　附件2：主要研讨及演讲

　　中国检验检疫学会

　　AOAC中国分部

　　2017年3月8日

　　附件1 参会报名

　　参会报名表

　　请将附件参会报名表发送至section@aoacchina.org，或者登陆http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109 进行报名，报名开始时间：2017年3月1日。

　　会议注册费：1500元(5月10日之前缴纳)，1800元(5月10日之后缴纳)。

　　具体事宜请联系：

　　梁军舰 电话：18615951165

　　E-mail: section@aoacchina.org

　　附件2 主要分论坛及演讲

　　主要分论坛：

　　1、AOAC标准与中国检测标准的对话与沟通

　　2、兽药多残留检测标准AOAC计划及与中国合作

　　3、AOAC ISPAM项目计划介绍(AOAC国际专家委员会关于可替代快速方法的评估)及与中国专家的交流与合作

　　4、食品中过敏原检测技术最新进展

　　5、食品安全快速检测技术

　　6、AOAC SPIFAN项目进展

　　7、食品中化学残留和污染物检测技术新进展

　　8、食品安全、营养检测技术热点

　　主要演讲：

　　1、AOAC主席 Ron Johnson 博士

　　报告题目：AOAC总体情况介绍

　　2、国家食品安全风险评估中心专家

　　报告题目：国家食品安全标准制修订计划介绍

　　3、AOAC 理事 DeAnn L. Benesh 博士

　　报告题目：ISO 16410系列(微生物方法比对国际标准)总体情况介绍

　　4、AOAC 理事 DeAnn L. Benesh 博士

　　报告题目：AOAC ISPAM项目(AOAC关于可替代快速检测方法评估项目)介绍

　　5、中国工程院院士 中国农业大学教授 沈建忠

　　报告题目：近年来兽药残留法规和检测方法研究进展

　　6、国家食药总局专家

　　报告题目：中国FDA关于食品补充和快速检测方法的法规介绍

　　7、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士

　　报告题目：AOAC SPIFAN项目进展

　　8、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士

　　AOAC多兽药残留检测标准项目的介绍

　　9、瑞士雀巢研究中心 Thierry Delatour 博士

　　报告题目：欧盟兽药残留限量法规及兽药多残留筛查技术研究

　　10、农业部兽药监察所兽药残留检测室副主任 王鹤佳 副研究员

　　报告题目：中国兽药残留限量法规及检测标准制修订

　　11、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士

　　报告题目：AOAC双酚A及三氯丙醇检测标准项目的介绍

　　12、国家食品安全标准审评委员会微生物方法组组长 崔生辉 研究员

　　报告题目：食品微生物快速检测方法需求与应用

　　13、北京市疾病预防控制中心 牛宇敏 博士

　　报告题目：母乳中双酚A及其类似物暴露水平研究

　　14、国家风险评估中心 郭云昌 教授

　　报告题目：食源性致病菌的风险监测及快速检测方法的需求

　　15、浙江清华长三角研究院 任一平 教授

　　报告题目：质谱技术检测婴幼儿奶粉中酪蛋白磷酸肽(国标方法)

　　16、上海出入境检验检疫局 申进玲 博士

　　报告题目：中外(AOAC)微生物制标比较

　　17、上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心

　　蔡一村 博士

　　报告题目：液滴式数字PCR技术在检验检疫相关研究工作中的应用

　　18、北京出入境检验检疫局技术中心技术总监张朝晖 博士

　　报告题目：《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定(GB5009.36-2016)》新方法变化解析

　　19、梅里埃营养科学集团 - 科学总监 Samim Saner

　　报告题目：如何依赖于过敏原检测结果?

　　20、中国海洋大学食品科学与工程学院李振兴 教授

　　报告题目：免疫学技术在食品过敏原检测中应用的研究进展及发展趋势

　　21、上海交通大学医学院附属瑞金医院 儿科主任医师 邵洁

　　报告题目：儿童食物过敏

　　22、维康公司 应用技术专家Danrey Toth 博士

　　使用超高压液相色谱和免疫亲和柱快速分析黄曲霉毒素M1

　　(专家及演讲内容不断更新中……)