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卓越品质,保鲜有妙招—奥豪斯 MB系列水分测定仪在食品行业应用案例

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分享: 2016/05/12 10:02:04

大多数人从未关注过他们所食用熏鱼的含水量是多少。事实上,许多人可能认为难度在于把鱼从水里捕出来,却从来没有想过除去鱼里的水分同样重要。尤其对于从事熏鱼加工和包装行业而言,熏鱼的含水量对其保鲜尤为关键。

 

客户案例
位于华盛顿联邦路的Salmolux Inc.是烟熏海鲜和相关美食产品的第一加工商。除了遵守食药监局的规定之外,还需确保其向客户提供的食品是安全的。因此他们需要寻求更合算、高效、方便又可靠的含水量测定方法。

产品应用
获得科学硕士学位的的Cynthia Amoako-Atta,就职于Salmolux担任食品科学家,之前测定熏鱼样品含水量使用的是家用标准微波炉,整个流程包括样品秤重,在微波炉中烘干样品,样品重新秤重,整个测量流程笨拙、麻烦且耗时,过程也繁琐无比。
为了迅速而有效地测量含水量,奥豪斯MB45将先进的卤素加热和精密称重技术相结合,从而提供快速且精准的含水量测量方法。
?操作者只需要把样品放入托盘中,选择要进行的检测,然后就可以让仪器独立检测了。
? MB系列大液晶显示屏能在整个检测期间显示实时结果。
? 便捷的RS232接口可让用户将水分仪连接到计算机、打印机或其他外围设备以保存、打印和显示多种格式的结果。
对Salmolux而言,有了MB系列水分仪,食品科学家只需要对样品做一次快速、简单的检测,就可以获得精确、可靠、可重复的结果。

 

客户评价
使用MB45后,Salmolux公司内部实验室的生产力和效率大幅提高,他们现在可以更好地关注质量控制和质量保证的其他方面。
 

MB45让复杂称量变得简单、高效!为您提供合算、高效、方便又可靠的含水量测定解决方案。
欲了解更多产品资讯,请拨打4008-217-188或登录奥豪斯官方网站www.ohaus.com 进行查询。

 

[来源:奥豪斯仪器(上海)有限公司]

标签: 水分仪 水分MB
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