原子荧光法检测食品中总汞-设备篇

重金属污染一直是影响我国食品安全的重要因素，原子荧光光度计因为其操作简便性价比高等优势在检测食品中砷、汞等重金属中发挥重要作用。在应用原子荧光法检测食品中重金属时除了原子荧光光度计之外，压力消解罐、微波消解仪在检测中同样发挥重要作用。今天，金索坤的小编和您分享应用原子荧光法检测食品样品中汞时使用到的仪器设备。

依照标准《GB 5009.17-2014》中使用原子荧光法检测食品中汞，可以使用微波消解仪。它利用微波加热封闭容器中的消解液和试样，从而在高温增压条件下使各种样品快速溶解。其特点是分解速度快、试剂用量少等特点。另外在应用原子荧光法检测汞时，经常需要考虑汞的挥发问题，而微波消解法可以避免易挥发痕量元素的损失。但微波消解仪价格昂贵且处理量少适合少量样品消解。另外因为其最高温度只能到2000℃左右，对于生物样品中的难分解物质消解不够彻底，在应用原子荧光法检测时，检测结果可能偏低。

压力消解罐是原子荧光法常用的另一种消解设备。它是在耐高压的厚壁不锈钢外套筒内，放置严密密封的聚四氟乙烯制坩埚容器，在坩埚内加入试样和酸类后加入套筒内，加热分解。它同样有易挥发元素损失小；分解试样速度快的特点，适宜原子荧光法分解大量样品。但它在分解有机物，特别是在有高氯酸存在下有发生爆炸的危险，使用时需要特别注意。

除了压力消解罐、微波消解仪之外，电子天平、恒温干燥箱等设备在原子荧光法检测中同样发挥重要作用，只有更好的了解这些仪器设备的使用方法才能更好完成检测任务。北京金索坤作为原子荧光技术的领跑者，不但在原子荧光产品上推陈出新，同时在北京、四川等地组织原子荧光技术交流会，促进检测人员对原子荧光法相应仪器设备的熟悉和使用。为原子荧光技术的进一步发展奠定基础。

上述试剂在检测发挥重要作用，例如去离子水是否干净、配制溶液时溶剂和试剂加入的顺序以及配制好的溶剂保留的时间以及保存方法等会对原子荧光法检测结果产生影响。关注这些细节才可以更快、更好的完成检测任务。

金索坤SK-乐析 原子荧光光谱仪