2019/11/19 15:44
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产品配置单:
岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030
型号: ICPMS-2030Series
产地: 日本
品牌: 岛津
$20万
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方案详情:
硒是人体必需的微量元素之一。自然界中的硒可分为无机硒和有机硒两大类,无机硒(硒酸根[Se(Ⅵ)]、亚硒酸根[Se(Ⅳ)])具有很强的毒性,不能被人体利用;而有机硒广泛存在于蛋白质中,参与酶的合成,保护细胞膜,具有保护心脏,抗衰老,预防癌变,细胞修复,提高免疫力等多种用途。准确地定性和定量茶叶中的硒形态,不但对食品安全有着重要的指导意义,还能有助于准确评价生物活性、毒性、对环境的生态效应和物品产源地等信息。
目前,在硒元素形态分析技术中,色谱与质谱的联用已成为主要趋势。本文使用岛津高效液相色谱LC-20Ai和电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030联用建立了分离并准确定量茶叶中多种形态硒的方法。方法线性范围在2.0~100 µg/L范围内回归系数大于0.9995,加标回收率在88~113.3%之间,重现性<3.0%,方法定量限在0.034-0.048 mg/kg之间,适用于茶叶中的形态硒含量分析。
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