德国耶拿 AAS：食品重金属检测的“火眼金睛”

参照GB 5009.12-2023第一法，使用ZEEnit 700P和contrAA 800D测试乳制品中Pb含量。样品处理：取2mL牛奶加酸消解，赶酸后定容至10mL，同时做加标实验（加标1 ppb和2 ppb）。

取试剂空白进行11次测定，以标准偏差的3倍对应浓度作为检出限，10倍对应浓度作为定量限。当称样量为2mL，定容体积为10mL时：

两款仪器的方法检出限和定量限均远优于GB 5009.12-2023规定的0.005 mg/kg和0.01 mg/kg，加标回收率在84.7%~116.0%之间，完全满足并优于GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》的回收率要求。

参照GB 5009.11-2024第一篇第三法（石墨炉原子吸收光谱法），使用ZEEnit 700P和contrAA 800D测试食品中总As含量。样品处理：称取0.5g试样于消解罐中，加入8mL硝酸、1mL过氧化氢，微波消解后赶酸至1~2mL，定容至25mL。

Zeenit 700P

contrAA 800

当样品称样量为 0.5g，消解定容体积为 25mL 时：

两款仪器标准物质测试结果均在标准值范围内，6 次重复测试 RSD<5%，方法检出限低至 0.025 mg/kg，定量限仅为 0.083 mg/kg，方法检出限和定量限均满足 GB 5009.11-2024 规定的 0.03 mg/kg 和 0.09 mg/kg 要求,数据准确可靠，充分验证了仪器在复杂食品基质中的出色表现。

ZEEnit 700P 和 contrAA 800D 均采用横向加热石墨管，管长方向无温度梯度，保证石墨管内部温度均一性，提高原子化效率，消除记忆效应，基体干扰更小。

采用高强度短弧氙灯作为连续光源，一个灯替代所有元素灯，无需预热，开机即测。中阶梯光栅光路设计实现高分辨率光学系统（分辨率 0.002 nm，比传统 AAS 提高 100 倍），消除谱线干扰，CCD 检测器提供丰富谱图信息，实时扣背景。

contrAA 800D 的动态模式可根据样品浓度自动调整工作曲线范围，校准曲线连续覆盖 5 个数量级，实现一个方法同时测量痕量和常量元素，减少样品稀释步骤。

自动稀释、自动富集、智能除残功能，配合分段流动注射技术，即使高盐高酸样品也能稳定分析，实现无人值守连续工作。

德国耶拿 ZEEnit 700P 与 contrAA 800D 原子吸收光谱仪，以卓越的灵敏度、出色的稳定性、强大的抗干扰能力，在食品重金属检测中展现出硬核实力。无论是乳制品中的痕量铅，还是复杂基质标准物质中的砷，两款仪器均以极低的检出限、优异的回收率和精密度，交出了一份令人满意的实验室答卷。

选择德国耶拿，让食品重金属检测更精准、更高效、更可靠。