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食品水分活度仪 SDW-303

品牌: 斯达沃
产地: 北京
型号: SDW-303
报价: 面议
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核心参数

产地类别: 国产

产品介绍

食品水分活度仪 SDW-303产品介绍:


水是食品,饲料,药品,化妆品的基本成分,对其控制是保证保质期及使用过程中微生物安全性的关键因素,或优化生产过程

水分含量是指产品中总水量,包括分子状态下的水,用%表示,自由水是指“活跃"的水,关系着微生物的生长,它的测量结果叫水活度aw


为什么测量水活度?

水活度,pH值,温度和其它一些参数一起影响到微生物的生长,但是aw水活度和pH是其中最重要的2个参数自由水关系到霉菌,酵母,细菌甚至毒素的生长,参与一些化学/生物反应(如非酶褐变,美拉德反应),会破坏产品的质感、气味、颜色、味道和营养价值(蛋白质和维生素含量),另外关系到货架期(保质期),这些因素最you化需要水活度值在一个限定窄的范围内,所以为什么水活度的正确测量如此重要这是个主要原因,今天无数的食品腐败其最小aw值是已知的,低于其毒素的产生和生长会被抑制。细菌,如金黄色葡萄球菌的生长/毒素产生需要不低于0.86aw肉毒梭状芽孢杆菌A、大肠杆菌0.95aw,沙门氏菌0.92aw,黄曲霉su产生毒素在0.83aw以上,但在低于0.78aw不会生长,真菌,其它霉菌,酵母会低一些,但是不超过0.6aw二种物质可能有着相同的水分含量,但是会有不同的aw

多组分的食品之间在不同性质的物质之间的水份的迁移会引起不良的组织变化,这会存在着未知的影响者各种水平的aw,因为水分是由高aw值区域向低aw值区域迁移,不是在不同的水分含量之间迁移。

 

怎么去测量水活度?


水活度的定义为药品中的水分蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压比值,和平衡湿度(%reh)相同。把样品放入密封腔体内,当与样品周围空气达到一个平衡后水活度值就会被测量得到,用%rh (范围 0…100%rh) 或水活度值(范围 0.0…1.00 aw)表示。


产品特点:


1.采用高精度美国进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.

2.专业的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面.

3.测量时间短,操作简便。

4.实时或离线打印输出功能。

5.智能语音提示

6.可编辑样品名称


计数参数:


 (1)传感器:美国HW进口传感器

 (2)★分辨率: 0.001AW

 (3)重 复 性:≤0.020

 (4)★测量范围:0.000~0.999AW

 (5)★测量精度:温度± 0.3℃

          活度±0.013(@25℃)

 (6) 测量模式:标准/自定义

 (7) 测量通道:单通道

 (8)显示屏:大触摸彩屏800×480 DOTS

 (9)★校准方式: 自动校准

 (10)操作方式:触摸

 (11)样品皿容量:20ml

 (12)温度显示:0-50℃

 (13)数据接口:RS232

 (14)工作环境:温度0~50℃

         湿度0~95%RH

  (15) 功  耗:20W

  (16)供电电压:交流220V

  (17)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

 

配置:主机一台    测量传感器:一个     样品皿:10    分析纯: Nacl一瓶/MgCl2 一瓶

玻璃棒:一个    镊子:  一把   不锈钢样品勺:一把    样品刷:  一把   主机电源线:一根

打印机:一台    打印机串口线:一根    说明书:  一份     保修卡:  一份

 

 

 





售后服务
保修期: 1年
是否可延长保修期:
现场技术咨询:
免费培训: 远程视频培训
免费仪器保养: 一年一次保养
保内维修承诺: 质保期免费提供零配件更换,易损件除外,人为损坏除外
报修承诺: 24小时响应,48小时给出解决方案
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工商信息

企业名称

北京斯达沃科技有限公司

企业信息已认证

企业类型

信用代码

91110114MA01KF454A

成立日期

2019-05-29

注册资本

1000

经营范围

技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广、技术服务;组装仪器仪表;销售仪器仪表、通用设备、建筑材料、电子产品、通讯设备、消防器材、汽车配件、化工产品(不含危险化学品)、五金交电(不含电动自行车)、计算机、软硬件及辅助设备、医疗器械(不含三类);软件开发;基础软件服务;应用软件服务(不含医用软件);经济贸易咨询(不含中介服务);计算机系统服务;设计、制作、代理、发布广告;承办展览展示活动;会议服务;包装装潢设计;模型设计;货物进出口、代理进出口、技术进出口。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政

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