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油脂氧化稳定性仪抗氧化剂的效力
ST149B自动氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。本产品符合ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定（加速氧化试验）》，本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织，可直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。
油脂氧化分析仪是一个通用型仪器，被广泛应用，
★预测货架期，研究过程中的氧化稳定性；
★评估储存条件；
★评价包装解决方案；
★不同配方的食物氧化稳定性比较；
★评价不同植物来源的植物油的氧化稳定性；
★评价抗氧化剂的效力；
★原料的氧化稳定性和成品有关信息；
★产品氧化信息：有些产品氧化缓慢，是不可见的，尤其是对脂肪含量低（4-5％）的产品。在这种情况下，产品的氧化可以通过油脂氧化分析仪与气相色谱技术相结合来测定。
性能特点
l 、仪器显示：7寸彩色触摸屏，界面美观大方，操作简单
2、自动化程度高：自动加热恒温，自动记录试验数据并实时显示曲线。
3、 采用PT100进口传感器，可任意设置实验温度。
4、设计体积小，金属浴槽免用液体介质。
5、通风简单，无需放置在通风橱中，废气和异味通过塑料管即可简单排出。
6、最多可同时检测2组试验的操作
7、 样品温度传感器组件：可在测试进行过程中测量样品的温度
8、单个样品容量：35ml
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