您好,欢迎访问仪器信息网
注册
北京欧润科学仪器有限公司

关注

已关注

金牌7年 金牌

已认证

粉丝量 0

400-860-5168转3956

仪器信息网认证电话,请放心拨打

当前位置: 欧润仪器 > 解决方案 > GB 5009.34-2022食品中二氧化硫的测定解决方案

GB 5009.34-2022食品中二氧化硫的测定解决方案

2022/09/02 14:17

阅读:169

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2022/09/02
检测样品:
检测项目:
含硫类食品添加剂
浏览次数:
169
下载次数:
参考标准:
《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34-2022)

方案摘要:

为解决检测标准适应范围问题,2022年6月30日,国家卫生健康委、市场监管总局发布《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34-2022),将二氧化硫测定方法范围从果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品扩大到“所有食品”范围,该标准将于2022年12月30日正式实施。

产品配置单:

分析仪器

离子色谱仪

型号: OIC-600

产地: 河北

品牌: 欧润仪器

¥30万 - 50万

参考报价

联系电话

方案详情:

在食品生产加工过程中,有一种常被用作漂白剂和防腐剂的含硫类食品添加剂,包括硫磺、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等。这种含硫类食品添加剂通常会在食品中以亚硫酸盐的形式部分残留下来,对其进行残留量检测时一般以二氧化硫计算。

据了解,含硫类食品添加剂是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。比如,硫磺在熏蒸过程中燃烧产生二氧化硫气体,与食品中的水分发生化学反应,可生成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂,被氧化时可将食品的着色物质还原退色,使食品保持鲜艳的色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变,起到护色作用。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,延长食品保质期,从而起到防腐作用。

为解决检测标准适应范围问题,2022年6月30日,国家卫生健康委、市场监管总局发布《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34-2022),将二氧化硫测定方法范围从果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品扩大到“所有食品”范围,该标准将于2022年12月30日正式实施。

GB 5009.34-2022的三种检测方法分别为:

第一法 酸碱滴定法,前处理使用充氮蒸馏方法,试样酸化后在加热条件下亚硫酸盐等系列物质释放二氧化硫,使用过氧化氢溶液吸收,二氧化硫被氧化为硫酸根离子,采用氢氧化钠标准溶液滴定,根据消耗量计算二氧化硫的含量。

 

第二法 分光光度法,样品使用甲醛缓冲吸收液浸泡或加酸充氮蒸馏使其中的二氧化硫释放被甲醛溶液吸收,生成稳定的羟甲基磺酸加成化合物,酸性条件下与盐酸副玫瑰苯胺生成蓝紫色络合物,通过测定该络合物的吸光度得到二氧化硫的浓度。

第三法 离子色谱法,前处理通过将试样中的亚硫酸盐系列物质进行酸处理后转化为二氧化硫,采用充氮-水蒸气蒸馏方法随水蒸气馏出,被过氧化氢吸收并氧化为硫酸根离子,使用离子色谱仪进行测定。

 

北京欧润科学仪器有限公司依据新国标要求,推出二氧化硫检测的解决方案:

 

第一法及第二法解决方案----二氧化硫蒸馏滴定仪Optima-M6

欧润二氧化硫蒸馏滴定仪Optima-M6是严格按照标准要求设计的智能一体化设备,集加热、蒸馏回流、冷却、氮吹控制、磁力搅拌、酸碱中和滴定功能于一体,完全满足GB 5009.34-2022中第一法 酸碱滴定法与第二法 分光光度法的前处理需求。蒸馏装置及产品详见下图

图片1.png

 

第三法解决方案----水蒸汽蒸馏仪Optima-Z6 + 离子色谱仪OIC-600

全自动智能水蒸汽蒸馏仪Optima-Z6 采用6通道并联设计,仪器完全按照水蒸气蒸馏实验步骤的要求设计,通过7英寸游离式微电脑屏幕进行自动控制,完全实现无人值守。蒸馏单元采用双重智能终点控制,精确称重系统、精准蒸馏截止与泄压系统智能联动,并且内置自动气密性检测系统及自动清洗系统,确保实验的准确性及操作的便捷性。

离子色谱仪OIC-600出厂配置进口阴离子色谱柱,不仅延长了色谱柱的使用寿命,且提高了仪器的检测灵敏性;仪器采用全PEEK材质流路及柱塞泵,耐酸碱腐蚀;内置抑制器、检测器等核心部件高灵敏保温仓,使仪器不再惧怕温度的变化;内置一键开、关机及定时关机功能,解放操作人员的双手,降低误操作风险;内置抑制器断流保护功能,减少因缺液引起的零部件损坏;采用双极电导检测器,灵敏度高,量程宽,完全满足检测需求。

蒸馏装置及离子色谱详见下图


图片2.png 

 图片3.png

图片4.png 


下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
方案.docx
752KB
相关仪器

更多

离子色谱仪

型号:OIC-600

¥30万 - 50万

一体化全玻蒸馏仪

型号:R6

¥5万 - 10万

二氧化硫蒸馏滴定仪

型号:Optima-M6

¥5万 - 10万

智能一体化蒸馏仪

型号:Optima-6plus

¥5万 - 10万

相关方案

应用方案|欧润仪器助力饮用水新国标消毒副产物检测

水质安全问题和国民生活息息相关, 2023年3月17日有关部门批准发布的《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2023),代替实施16年之久的《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006),新标准中的离子色谱法更具有科学性、先进性和普及性,有利于基层实验室推广和应用。GB/T 5750中离子色谱相关常规项目(共9项),包括亚氯酸盐、溴酸盐、氯酸盐、二氯乙酸、三氯乙酸、氟化物、氯化物、硝酸盐、硫酸盐,其中二氯乙酸、三氯乙酸为新标准新增常规检测项目。对新标准的常规检测项目我们推出以下检测方案,供大家参考和讨论。

环保

2023/08/04

离子色谱法测定三甲胺

目前国家新颁布标准HJ1076-2019及HJ1041-2019中明确规定了三甲胺的测定方法,但因第三方环境检测实验室中因仪器和实验室操作水平的限制,三甲胺的实际测定还是有较高的难度。 石家庄某检测公司使用我公司OIC-600型离子色谱,在我方工作人员的帮助下,成功拿到该资质,并成为河北省第一家拥有该项资质的民营检测机构,为以后的物质测定及方法改进提供了大量的数据支撑。 本文主要验证三甲胺的实际测定及常规问题的解决。

环保

2020/06/22

生活饮用水中三氯乙酸的探究

OIC-600通用型离子色谱仪采用一体化外观设计,缩短管路距离,提高样品分离度;5.0寸高亮LED触摸显示屏,实时与控制软件数据同步;采用抗干扰电导检测器,消除其他信号干扰;全PEEK流路,更加耐酸碱腐蚀;电导检测器信号12档可调,更加精准检测不同浓度样品。

环保

2017/11/10

生活饮用水中消毒副产物亚氯酸盐的探究

OIC-600通用型离子色谱仪采用一体化外观设计,缩短管路距离,提高样品分离度;5.0寸高亮LED触摸显示屏,实时与控制软件数据同步;采用抗干扰电导检测器,消除其他信号干扰;全PEEK流路,更加耐酸碱腐蚀;电导检测器信号12档可调,更加精准检测不同浓度样品。

环保

2017/12/08

北京欧润科学仪器有限公司

查看电话

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系方式:

公司名称: 北京欧润科学仪器有限公司

公司地址: 北京市房山区长阳万兴路86号N2480 联系人: 胡经理 邮编: 050000 联系电话: 400-860-5168转3956

友情链接:

仪器信息网APP

展位手机站