2020/04/27 17:27
阅读:205
分享:方案摘要:
产品配置单:
得利特油品酸值测定仪A1041
型号: A1041
产地: 北京
品牌: 得利特
面议
参考报价
联系电话
得利特全自动酸值测定仪A1040
型号: A1040
产地: 北京
品牌: 得利特
¥1万
参考报价
联系电话
得利特自动酸值测定仪A1042
型号: A1042
产地: 北京
品牌: 得利特
面议
参考报价
联系电话
方案详情:
一、目的与要求
油脂是食品加工中重要的原料和辅料,也是食品的重要组分和营养成分。必需脂肪酸是维持人体生理活动的必要条件,人体所必需的脂肪酸一般取自食品用油,即食用油脂。气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是现在最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。
甲酯化是分析动植物油脂脂肪酸成分的常用的前处理方法,也是常用的标准方法(GB/T 17376-1998)。
本实验要求了解气相色谱法测食用油脂肪酸组成的原理,掌握样品的前处理方法,学习食用油脂中脂肪酸组分的色谱分析技术。
二、原理
本实验甲酯化方法采用国标--GB/T 17376-1998,甘油酯皂化后,释出的脂肪酸在三氟化硼存在下进行酯化,萃取得到脂肪酸甲酯用于气象色谱分析。样品中的脂肪酸(甘油酯)经过适当的前处理(甲酯化)后,进样,样品在汽化室被汽化,在一定的温度下,汽化的样品随载气通过色谱柱,由于样品中组分与固定相间相互用的强弱不同而被逐一分离,分离后的组分,到达检测器(detceter)时经检测口的相应处理(如FID的火焰离子化),产生可检测的信号。
根据色谱峰的保留时间定性,归一法确定不同脂肪酸的百分含量。
三、仪器与试剂
(一)仪器--------------得利特北京科技有限公司有限公司
1.专用气相色谱仪:GC---7800主机,配氢火焰离子化检测器(FID)。
2.恒温水浴锅
3.移液管
4.胶头滴管
5.小圆底烧瓶
6.冷凝管
7. 样品瓶
(二)试剂:.石油醚、乙醚、氢氧化钾、甲醇均为AR级。
四、实验步骤
(一)样品预处理
酯化测定:
取0.2g油样于10ml容量瓶中,家5.0ml 4:3石油醚—乙醚,使其溶解,在加4.0ml 0.5mol/L氢氧化钾—甲醇溶液,振摇1分钟,放置8min后加水1.0ml,静止20min使之分层,取上层液注入色谱仪,保留时间定性,面积归一化法定量。
测定:
(1)气相色谱条件
①色谱柱:石英弹性毛细管柱,0.32mm(内径)×30m,内膜厚度0.5um。 ②程序升温: 150℃保持3min,5℃/min升温至220℃,保持10min;进样口温度250℃;检测器温度300℃。
③气体流速:氮气:40mL/min,氢气:40mL/min,空气:450mL/min,分流比30﹕1。
④柱前压:25kpa (2)色谱分析
自动进样,吸取0.4-1μL试样液注入气相色谱仪,记录色谱峰的保留时间和峰高。利用标准图谱确定每个色谱峰的性质(定性),利用软件自带的自动积分方法计算各脂肪酸组分的百分含量。
五、鉴别
1.
测定常见植物油主要脂肪酸的构成比并查阅有关资料,经统计学处理,不同的植物油主要脂肪酸的组成大部分有相同之处,但是主要脂肪酸的含量是不相同的。根据脂肪酸组成与含量,即可鉴别油品种类。
2.气相色谱法测定脂肪酸,通常用硫酸—甲醇法,和AOAC-IUPAC 标准法,我们采用了氢氧化钾-甲醇法,经试验3种方法测定结果差异无显著性
得利特北京科技有限公司
网址:www.delitezg.com
下载本篇解决方案:
更多
绝缘油耐压测定仪在变压器油击穿电压试验中的应用
击穿是指在电场作用下,绝缘材料形成贯穿性桥路,进而发生破坏性放电,在一定程度上使电极间的电压降至零或接近零的现象。通常情况下,击穿对固体介质来说是永远失去介电强度,对液体、气体来说,失去介电强度只是暂时性的。在规定的试验条件下绝缘体或试样发生击穿时的电压叫做击穿电压。通常情况下,绝缘性能的好坏直接反应了变压器油的击穿电压的强弱,并且变压器使用的安全性和周期受到直接的影响和制约。同时击穿电压也是客户验收油品的重要测试项目,试验结果受到试验方法、测试仪器,以及环境等因素的影响和制约。TP572型绝缘油耐压试验仪是装置球盖形电极的3油杯试验仪,通过其对变压器油击穿电压的测定试验,分析了测定过程中出现的异常现象及测定值产生误差的原因。
石油/化工
2024/05/31
微量氧分析仪在聚乙烯装置中的应用
目前﹐国内的聚乙烯(PE)装置多数采用气相法流化床反应技术,该技术对聚合反应原料的控制非常严格,乙烯作为主要的反应原料﹐进入反应器前要避免被氧化﹐选择在线微量氧分析仪﹐可实时监测氧体积分数。国内的PE装置主要采用GE的非耗尽型电化学微量分析仪,不像耗尽型微燃料电池一样需要经常标定及定期更换传感器,但该类传感器承压能力低﹐最高只能承受约34 kPa的压力,过压很容易损坏传感器。笔者以GE公司的微量氧分析仪为例,介绍PE装置中微量氧分析仪的应用。
石油/化工
2024/05/31
微量氧分析仪在PSA 浓缩乙烯乙烷装置的应用
PSA浓缩乙烯乙烷装置主要将干气提纯后,输送到乙烯乙烷精制装置作为生产原料气。因干气主要成分为乙烯、乙烷,要求其中氧含量不超过1000ppm,氧含量过高易生成氮氧化物产生爆炸危险。在线微量氧分析仪用于监测PSA浓缩乙烯乙烷装置压缩机出口干气中氧含量变化,为装置操作人员及时调整工艺参数提供依据,确保安全生产。
石油/化工
2024/05/31
在线灰分测定仪在煤质测定中的应用
灰分是评价煤质的重要指标,传统的灰分测定需要3h,结果存在较大的滞后性,不能及时掌握煤质信息,给洗煤生产和销售带来不便。随着现代电子技术不断提高、核物理技术民用不断普及,煤灰分在线检测已成为可能。A1290型灰分测定仪将成熟的核子射线技术及先进的计算机技术有机地、智慧地结合在一起,采用国际流行的集成线路器件,辅以直观、生动的软件界面,实现了煤灰分在线测量,显示出前所未有的快速、准确、便捷等特点。
能源/新能源
2024/04/28